محتويات
- ١ النحافة
- ٢ الحلبة للتسمين
- ٣ طريقة استخدام الحلبة للتسمين
- ٣.١ وصفة مغلي الحلبة
- ٣.٢ وصفة زيت الحلبة
- ٣.٣ وصفة الحلبة مع زيت الزيتون
- ٣.٤ وصفة الحلبة وزيت الخروع
- ٤ نصائح عند استعمال الحلبة للتسمين
- ٥ فوائد الحلبة العامة
- ٦ فيديو طريقة عمل الحلبة
- ٧ المراجع
تعد مشكلة النّحافة من المشاكل المؤرقة، والتي تسبب الإحراج وعدم الراحة النفسيّة وقلّة الثقة بالنفس للأشخاص الذين يعانون منها بشكلٍ ملفتٍ، فيجب أن يكون الجسم بوضعٍ متوسّط بين السمنة والنحافة، أي يجب أن يكون الجسم متناسقاً، وكما أنّ لزيادة الوزن وصفات للتخلّص منها، فهنالك أيضاً لفقدان الوزن (النحافة الزائدة) أيضاً وصفات متعدّدة لزيادته بطرقٍ آمنة وطبيعية دون القلق من الآثار الجانبية التي من الممكن التعرّض لها، ومن أهم هذه الوصفات تلك التي تعتمد على الحلبة في مكوناتها، فهي تمتاز بقدرتها العالية على التخلص من مُشكلة النحافة، حيث تحتوي على بروتينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة مثل الفوسفور والفيتامينات والأحماض، وجميع هذه العناصر تعمل على فتح الشهية، وبهذا فإنّ الحلبة من أفضل المواد الطبيعية التي تُعالج مُشكلة النحافة.[١][٢]
الحلبة للتسمينللحلبة فوائد عديدة وقد استُخدمت منذ عصور قديمة لتقليل نسبة السُكر في الدم لمن يعاني من مرض السُكري، إلى جانب فوائدها الأخرى فهي تعمل على فتح الشهية أي أنها تُساعد في زيادة الوزن، ولأنّها تمتاز بهذه الخاصية نجد أنّ السيدة المُرضعة تلجأ إلى تناول الحلبة لتحسين شهيتها وزيادة إدرار الحليب، كما أنّ للحلبة القدرة على علاج العديد من المشاكل مثل خفض نسبة الكوليسترول الضارّ بالدم، والدهون الثلاثية غير الصحيّة، وغيرها العديد من الفوائد.[٣]
يُمكن للحلبة أن تعمل على زيادة الوزن بشكلٍ فعال، حيث إنّها تحتوي على خصائص مُشابهة للإستروجين "الهرمون الأنثوي" لذا فإنه لا يعمل على تسمين الجسم، بل أيضًا تكبير الثدي، ويُمكن تناول الحلبة من خلال عدة طُرق أهمها:[٤]
- استخدام البذور في الطعام أو تحضير مغلي الحلبة.
- يُمكن تناولها على شكل حبوب أو مكمّل غذائي يُباع في الصيدليات.
- يُمكن استخدام دقيق الحلبة وصُنع المخبوزات منها.
وبالرغم من هذا فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخدام الحلبة هو من خلال تناولها كمشروبٍ ساخنٍ، ويُفضل في الصباح بحيث يتم تناول كوبٍ عند الاستيقاظ وكوب آخر فترة الظهيرة، ويجب خلال تناول الحلبة، شُرب ما لا يقل عن لترين من الماء على فترات متفاوتة خلال اليوم، وهذا سيزيد من الشهية ويُساعد في تحسين عملية الهضم، كما أنّ شُرب كميات كافية من الماء إلى جانب تناول الحلبة من شأنه مساعدة المعدة على امتصاص العناصر الغذائية والمركبات المهمة الموجودة فيها، وتعمل الحلبة أيضًا على منح الجسم السعرات الحرارية اللازمة بطريقةٍ صحية.[٤][٥]
طريقة استخدام الحلبة للتسميننُقدم هنا أهم الوصفات التي يُمكن تحضيرها باستخدام الحلبة لزيادة الوزن والتخلص من النحافة:
وصفة مغلي الحلبةتحتاجين في هذه الوصفة إلى:[٥]
- كوب من الماء المغلي مع إضافة ثلاثة غرامات من بذور الحلبة المطحونة إليه.
- اتركي المزيج حتى يبرد ثُم صفيه وأضيفي السُكر حسب الرغبة، أو استخدمي العسل الطبيعي بدلًا من السُكر.
- اشربي ثلاثة أكواب يوميًا من هذا المشروب حتى تصلي إلى النتيجة المرغوبة لوزنك.
طريقة هذه الوصفة كالآتي:[٥]
- اخلطي نصف كوب من الماء مع ملعقة ونصف كبيرة من زيت الحلبة.
- تناولي هذه الوصفة يوميًا في الصباح وقبل النوم.
تحتاجين في هذه الوصفة إلى:[١]
- اخلطي كميات متساوية من كل من زيت الزيتون و الحلبة المطحونة.
- تناولي هذا الخليط أربع مرات يوميًا، وستُلاحظين أن وزنكِ بدأ يزيد خلال مدة قصيرة.
يُمكنكِ تجربة هذه الوصفة حسب الطريقة الآتية:[١]
- اخلطي كمية متساوية من كل من زيت الخروع وزيت الحلبة.
- وزعي الخلطة على المكان المراد تسمينه مثل الثدي أو الخدود.
- تناولي الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، ومن أمثلة هذه الأطعمة الفول السوداني، والبطاطا والفاصولياء، والحبوب الكاملة إلى جانب الحلبة التي تُسهم في عملية تخزين الطاقة في الجسم.[٥]
- تجنبي الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية التي تضُر الجسم، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية ولكنها غير مفيدة كالأطعمة المقلية والمشروبات الغازية.[٥]
- أضيفي الحلبة إلى الأطباق المختلفة مثل السلطات أو أنواع معينة من الحلويات.[١]
من أهم فوائد الحلبة:
- تُعزز من عمل المعدة وتُساعد على هضم الطعام بشكلٍ سليمٍ وسريع.[١]
- تُعالج التهابات الحلق، كما تُعالج الربو والسُعال.[١]
- تُساعد في علاج الضعف الجنسي لدى الرجال.[١]
- تُسهل عملية الولادة، كما تُقلل من آلامها.[١]
- تُخفف من آلام الحيض.[١]
- تُعالج نزلات البرد، كما لديها قدرةً عاليةً على تحليل البلغم المتراكم في الصدر.[١]
- تُسهم في علاج أمراض الكلى.[٦]
- تعالج تقرحات الفم.[٦]
- يُمكن تطبيقها على الجلد المُصاب بالتورُّم، أو الأكزيما أو الجروح، كما أنها تُقلل من آلام العضلات.[٦]
- تُسهم في علاج الآلام الناجمة عن الإصابة بمرض النُقرس.[٦]
- تُحارب فقر الدم بحيث تعمل على تقويته.[٥]
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الحلبة شاهد الفيديو.[٧]
المراجعالمقالات المتعلقة بطريقة استخدام الحلبة للتسمين