استخدام الأفوكادو

كثيراً ما نقرأ عن فوائد ثمرة الأفوكادو، وعن فعاليتها، وقدرتها، وتأثيرها الإيجابي على جسم الإنسان، وذلك لما تحتويه من فيتامينات وبروتينات، ومغذّيات ضرورية ولازمة للجسم، وبالحديث عن استخداماتها سنتحدّث في هذا المقال عنها سواءً للبشرة، أو الشعر، أو باستعماله في الكثير من الوصفات الغذائيّة المختلفة، إلى جانب ذكر فَوائده المتنوّعة والمتعدّدة.

هناك العديد من الفوائد الصحية للأفوكادو، نذكر منها:

• المحافظة على صحة القلب؛ حيثُ يحتوي الأفوكادو على الجلوثاتون، وعلى فيتامين ب 6 الذي ينظّم معدلات الحمض الأميني في الدم.
• تخفيض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، فقد أثبتت الكثير من الدراسات أن الأفوكادو يخفّف مستويات الدهون الثلاثية الضارة.
• السيطرة على ضغط الدم، فهو مصدر كبير للبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم معدلات الضغط.
• التقليل من خطر الإصابة بالاضطرابات الالتهابية، والتنكسية.
• تقوية وتعزيز صحة العين؛ فهو مصدر غني بمادة الكاروتين التي تُعرف بدورها وتأثيرها ضد الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين.
• تنظيم السكر بالدم؛ حيثُ تعمل الدهون الأُحادية غير المشبعة المتوفرة في هذه الثمرة على تنظيم مستويات السكر المرتفعة.
• يحتوي الأفوكادو على كميّاتٍ كبيرة من حمض الفوليك الضروري للمرأة الحامل في حماية الجنين من العيوب الخلقية.
• التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
• الوقاية والحماية من السرطانات وخاصّةً سرطان البروستاتا.
• مفيدٌ للبشرة؛ حيثُ يزيد من نضارتها وإشراقها، كما وينقّيها.
• زيادة كثافة الشعر، وتحسين نموه من الجذور.

طريقة استخدامه للبشرة

يزيد قناع الأفوكادو من نعومة البشرة، إلى جانب إعطائها الكثير من العناصر والفيتامينات اللازمة، ويكون ذلك من خلال هرس حبة منه، ووضع القليل على الوجه، وتركها لمدة ساعة على الأقل، كما يمكن مزج صفار بيضة، وملعقتين من زيت الزيتون، وملعقة من لبن الزبادي مع ثمرة من الأفوكادو ووضع بعضٍ منها على البشرة.

طريقة استخدامه للشعر

تُستخدم هذه الثمرة في الكثير من الوصفات الخاصة بالشعر، وذلك من خلال هرسها ووضعها على الشعر مع القليل من زيت الزيتون، ومن ثم غسل الشعر بالماء الفاتر والصابون، ويمكن إضافة القليل من ملح البحر، وتدليك فروة الرأس به، مع التركيز على جذور الشعر المتقصفة؛ حيثُ إنّ هذه الوصفة تُخلّص الشعر من القشرة، إلى جانب أنّها تُعالج تقصّفات الشعر.

طريقة استخدامه في الطعام

استعمالات الأفوكادو كثيرة في الوجبات الغذائيّة المختلفة؛ حيثُ يمكن عمله كشوربة، أو سلطة، أو حتى هرسه مع الزيت والقليل من عصير الليمون.