فوائد الزبادي بالعسل

الزّبادي هو أحد مشتقات الحليب الذي يضاف إليه نوعٌ من البكتيريا المفيدة للجسم، التّي تعمل على تكوين حمض اللاكتيك؛ فيُعتبر الزّبادي من أهمّ المواد التّي يجب إدخالها للنّظام الغذائيّ، وخاصّةً الزّبادي الخالي من الدّهون، والمضافة إليه بعض الفيتامينات والبروبيوتيك.

يتمّ تصنيع الزّبادي من الحليب المبستر، وترك البكتيريا تعمل للحصولِ على زبادٍ سميكٍ، ودسمٍ، وغالباً ما تتمّ إضافة بعض المنكّهات له، وخاصّةً الفواكه، والجيلاتين لزيادة سماكته ومدّة صلاحيّته، ويُضاف إليه العسل لزيادة فوائده؛ فالعسل عُرف منذ القدم بقيمتهِ الغذائيّةِ الكبيرةِ، وعلاجه للعديد من الأمراض المُستعصيةِ والجروح.

• مدّ الجسم بالكالسيوم للحفاظ على صحة العظام، والأسنان، والقولون، والتّقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون، والعديد من الخلايا السّرطانيّة، لقدرة الزّبادي والعسل الكبيرة على توقيف انقسام الخلايا النّشطة.
• العمل كمضاد حيوي للجسم؛ لقدرة العسل الكبيرة والزّبادي على قتل الميكروبات والفيروسات والفطريات.
• مد الجسم بالأحماض الأمنية الأساسية للجسم والبروتين.
• تعويض السّكريات المستهلكة بالجسم بسبب الجهد البدني أو الفكري، ومدّ الجسم بالطّاقة.
• تقوية عضلات القلب لاحتواء العسل على الجلوكوز الذي يَزيد من قوة عضلات القلب.
• تنظيم ضغط الدّم لمنع انخفاض الدّم المفاجىء أو ارتفاعه.
• تقوية مناعة الجسم.
• تسريع عملية الأيض والهضم، وبذلك تخفيف الوزن، والتّخلص من الدّهون المتراكمة.
• الوقاية من عدوى الخميرة المهبليّة؛ لاحتواء الزّبادي على مادة البروبيوتيك التّي تساعد على قتل الخميرة، والتّقليل من خطر العدوى.
• تَقوية الشّعر وزيادة لمعانه؛ فيحتوي اللبن الزّبادي على حمض اللبنيك والبروتين والزّنك المهم للشعر، ويحتوي العسل على الكثير من المواد المهمّة للشعر لإكساب الشّعر الرّطوبة، والتّخلص من التّلف، فيمكن مزج نصف كوب من الزّبادي مع ملعقتين من العسل، ووضع المزيج على الشّعر لمدة نصف ساعة، وغسل الشّعر بالشّامبو، ويُستخدم هذا المزيج مرّتين أسبوعياً لملاحظة الفرق بعد مرور شهر.
• حل مشاكل اللّثة وتعزيز صحة الفم.
• زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدّم.
• تغذية البشرة وتفتيحها والحصول على بشرةٍ ناعمة، ويمكن إعداد قناع العسل والزّبادي لتغذية البشرة، بخلط ملعقتين من الزّبادي، مع ملعقة من العسل، ووضع الخليط على الوجه لمدة نصف ساعة، ويُغسل الوجه بعد ذلك بالماء الفاتر، ومن المُمكن صنع ماسك الزّبادي والعسل لتقشير البشرة بخلط ملعقة من الزّبادي، مع ملعقتين من اللّيمون، وملعقة من العسل، ومزجهم معاً جيداً ووضعهم على الوجه لمدة عشر دقائق، وفرك الوجه بحركاتٍ دائريةٍ للتخلص من الجلد الميت، ويشطف الوجه بالماء الفاتر المضاف إليه القليل من ماء الورد.