تقوية الذاكرة قوة الذاكرة والحفظ السريع من الأمور التي يرغب الجميع بالحصول عليها، وللحصول عليها يجب أن يتغذى الدماغ بشكل جيد فهو يحتاج للعديد من المغذيات التي في حال نقصها يقل نشاط الدماع ويتعرض الشخص لضعف الذاكرة والنسيان، ومن أهم المواد المغذية التي تعزز وظائف الدماغ مادة الزنك، وفيتامين ب12، ومعدن البوتاسيوم والبورون والسيلينيوم، و فيتامين E الموجود في الزيوت خاصةً زيت الزيتون وفيتامين C، وفيتامين(B6) و(B12) ومركبات الحديد الذي يضاعف قدرة التذكر للحوالي الأربعة أضعاف.
ومن الفيتامينات الهامة للمخ فيتامينات B المركب والبيوتين، فجميع تلك الفيتامينات ضرورية لتحويل الكربوهيدرات لطاقة عقلية، كما أنها مهمة لإنتاج الناقلات العصبية التي يحتاجها الدماغ للقيام بمهامه.
بعض الأعشاب لتقوية الذاكرة - الحبة السوداء : وتعرف باسم حبة البركة، لها عدة فوائد لكافة الجسم ولا يعلم سرها غير الله سبحانه وتعالى، وقد أوصى النبي -صلى الله عليه وسلم- باستعمالها بقوله: (عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السام).
- الزنجبيل : هو مشهور بفائدته للجسم والدماغ فهو يحفز الدورة الدموية في الجسم والدماغ مما ينشط عمل الدماغ.
- اللبان الذكر : يسمى بالكندر في الفارسية، وهو جيد لتنشيط عمل الدماغ ولتحفيز الحفظ، ويتم شرب منقوعه على الريق للتخلص من النسيان، ويمكن تحليته بالسكر.
- الزبيب : قد ذكر عن الزهري أنه قال: (من أحب أن يحفظ الحديث، فليأكل الزبيب).
- التمر : يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تنشط حجرات المخ، ويحتوي التمر على الفسفور والحديد التي تنشط الدورة الدموية في الدماغ.
- زيت الزيتون : هو من شجرة مباركة، لها العديد من المزايا منها تنشيط الذاكرة.
- إكليل الجبل : يعرف بحصى البان، له القدرة على تنشيط الدماغ بشكل كبير، وما زال اليابانيون يقومون بحرقه وتنشقه في بيوت الطلاب لتحفيز الذاكرة، ويمكن أن يحضر كالشاي ويتم تناوله.
- النعناع : النعناع مشهور لدى العرب فهو مفيد لتنشيط الذاكرة والاسترخاء، ويمكن تحضيره مثل الشاي مع تحليته بالعسل أو السكر.
- المرمية :تعمل المرمية علي تهبيط الإنزيم المسؤول عن تحطيم مركب أستيايل كولين في الدماغ وهو الذي يسبب الزهايمر، لذلك فهي مشهورة بتقويتها للذاكرة، يمكن غليها أو نقعها وتناولها.
- الجنكة : تسمى بعشبة النسيان وأشجارها تعرف باسم شجرة الذكاء، فهي مفيدة لتحسين الذاكرة، تتوفر على شكل أقراص من المكملات الغذائية التي تباع في الصيدلات.
- الدارسين : يسمى بالقرفة وهو شهير بأنه يعالج النسيان ويقوي الذاكرة.
- الجوز : ويسمى عين الجمل، مفيد جداً للدماغ فهو يمدة بأحماض أوميجا3 الهامة في تحفيز عمل الدماغ، كما أنه يحتوي على المعادن والفيتامينات بنسب كبيرة.
- الزعتر : معروغ في الكثير من البلدان عند تناوله في وجبة الإفطار مع الزيت والخبز فهو منبه للذاكرة ويساعد في استرجاع المعلومات وسرعة البديهة.
- الحرمل : معروف بمزاياه العديدة منها أنه ضد النسيان ويحسن من النظر للألوان.
- البقدونس : أجريت عليه الكثير من البحو التي أكدت أنه مليء بالفيتامينات التي تنشط الذاكرة.
- اللوز : من المعروف من القدم أن تناول اللوز وخاصة مع حبات الزبيب لمعالجة مشاكل الذاكرة فهو محفز لخلايا المخ بشكل كبير.