محتويات
- ١ النحافة الزائدة
- ٢ وصفات مغربية لزيادة الوزن
- ٢.١ الوصفة الصحراوية
- ٢.٢ وصفة الكراوية
- ٢.٣ الوصفة المغربية لتسمين
يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة النحافة الزائدة والتي تؤثر على حياتهم من عدّة جوانب، واختلفت الطرق والوسائل التي يتبعها هؤلاء الأشخاص لزيادة أوزانهم، ومن الوسائل الفعالة في زيادة الوزن هي استخدام الخلطات والوصفات الطبيعية، ومن أشهر هذه الوصفات هي الوصفات المغربية، والتي سنذكر بعضها في هذا المقال.
وصفات مغربية لزيادة الوزن الوصفة الصحراويةالمكوّنات:
- أربع ملاعق كبيرة من الجنجلان.
- أربع ملاعق من الإيلان.
- أربع ملاعق من النافع.
- كيلو غرام من الكاكاو السادة.
- كيلو لوز.
- كيلو كركاع.
- كلو تمر معسل.
- عبوة صغيرة من شكولاتة الدهن.
- كيلو شحم جمل.
- أربع بكيتات فنيد لفتح الشهية.
طريقة التحضير:
- نضع الجنجلان، والإيلان، والكاكاو، واللوز، والنافع، والكركاع في الفرن حتّى يتحمروا جيداً، ونجد المكوّنات جميعاً عند العطار.
- نطحن المواد في المدق أو محضرة الطعام حتّى تصبح ناعمة.
- نضع في تلك الأثناء التمر على النار حتّى يغلي ويذوب.
- نضيفه إلى الخليط السابق، ونفرك حتّى نحصل على عجينةٍ.
- نأخذ شحم الجمل، ونضعه في مقلاة على نارٍ هادئةٍ حتّى يذوب، ونضيفه إلى العجينة.
- نعجن جيداً حتّى يصبح الخليط متجانساً، ثمّ نتركه حتّى يبرد قبل أن نحتفظ به في برطمانٍ زجاجيّ نظيف.
- نأخذ عند الاستعمال ملعقة كبيرة في الصباح بعد وجبة الفطور، وملعقة أخرى بعد وجبة العشاء.
المكوّنات:
- كوب كبير من الحلبة.
- كوب كبير من الكراوية.
- كوب من بذور الكزبرة الجافة.
- كوب من زريعة البسباس.
- كوب من نخالة الشعير أو القمح.
طريقة التحضير:
- ننظف المواد من الأتربة والحجارة، ونضعها في صينيةٍ واسعةٍ، ونضعها في فرنٍ ساخنٍ حتى تتحمّر جيداً.
- نخرجها ونتركها حتّى تبرد قبل أن نطحنها في الخلاط الكهربائيّ حتّى تصبح ناعمةً.
- نحتفظ بها في برطمانٍ زجاجيّ نظيفٍ ومعمقمٍ وفي مكانٍ مظلمٍ.
- نأخذ مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ ونشربها مع كوبٍ من الماء بمعدل ثلاث مرات يومياً بعد كلّ وجبة طعام.
المكوّنات:
- كيلو من العسل الطبيعيّ.
- كيلو من دقيق القمح.
- كيلو من زيت الزيتون.
- ربع كيلو من الحلبة.
- كمية مناسبة من المكسرات كاللوز، والكاجو، والجوز.
- كمية مناسبة من السمسم.
طريقة التحضير:
- نحمّص المكسرات، والحلبة في صينية الفرن حتّى تتحمر.
- نحمّص السمسم، ونتركه حتّى يبرد.
- نطحنها في المدق أو محضرة الطعام.
- نسخن الزيت في قدرٍ مناسبٍ لا يلتصق.
- نضيف الدقيق تدريجياً مع تحريكه جيداً حتّى يتغير لونه ويُصبح غامقاً.
- نضيف الحلبة والمكسرات بعد طحنها، ونقلب جيداً.
- نضيف العسل بالتدريج مع تحريكه باستمرار حتّى تتشربه المكوّنات.
- نحتفظ بالمزيج في برطمانٍ نظيفٍ ونضعه في الثلاجة.
- نأخذ مقدار ملعقتين أو ثلاث وأحياناً أربع في اليوم الواحد على فتراتٍ مختلفة.
- نستمر في ذلك حتّى نحصل على النتيجة المطلوبة.
المقالات المتعلقة بوصفات مغربية لزيادة الوزن في أسبوع