يطلق عليه أيضاً العلم المركزي، وهو عبارة عن علم يدرس المادة وأبعادها من حيث البنية، والسلوك، والتركيب، والتفاعل، والخواص، وله ارتباط وثيق بالعلوم الطبيعية والفلكية والجيولوجية.
تُعنى الكيمياء التقليدية بتسليط الضوء على الجسيمات الأولية ودراستها كالذرات، والجزيئات، والبلورات، والمواد الكيميائية، كما تتطرق إلى الحالات التي تكون عليها تجمعات المادة كالصلبة والغازية والسائلة، واتحادها وانعزالها.
المبادئ الأساسية لعلم الكيمياءيعتمد علم الكيمياء على مجموعة من المبادئ الأساسية والمفاهيم الخاصة به، وهي كالتالي:
يصنّف علم الكيمياء إلى عدة فروع أساسية، وهي:
يعود الفضل في تأسيس علم الكيمياء إلى العالم المسلم جابر بن حيان بن عبد الله الأزدي، وينسب إلى قبائل بارق، وهو عربي الأصل، ويعتبر أول الروّاد في التاريخ في استخدام الكيمياء بطريقة عملية، وبرز في عدد من المجالات العلمية كالطب، والصيدلة، والفلسفة، وعلم المعادن، والهندسة، والفلك، والكيمياء.
حياة جابر بن حيانولد جابر بن حيان الملقب بأبي الكيمياء عام 721م في مدينة طوس في إيران، وفي رواية أخرى يقال بأنه ولد في جزيرة تتوسط الفرات في الشرق السوري، وتوفي عن عمر يناهز 95 عاماً وكان ذلك في عام 815م في مدينة الكوفة، وتعتبر كتبه مصدراً هاماً جداً ومرجعاً ثرياً بالمعلومات في الدراسات الكيميائية، وتؤثر بشكل عميق في توجيه الفكر الشرقي والغربي في المجالات العلمية.
نشأ وترعرع ابن حيان في الكوفة بعد أن هاجرت أسرته من اليمن، وامتهن الصيدلة في الكوفة، ويعّد والده مناصراً للثورة العباسية ضد الدولة الأموية، وعادت أسرته إلى اليمن مرة أخرى وتلقى علومه في المجالات العلمية ودراسة القرآن الكريم وعلومه وامتهن مهنة والده في الصيدلة.
بعد انتهاء عصر الدولة الأموية على يد العباسيين عادت أسرة ابن حيان إلى الكوفة، فتتلمذ جابر على يد جعفر الصادق فأخذ عنه العلوم الشرعية واللغوية والكيميائية، وتتلمذ بالإضافة إلى ذلك على يد الحميري، وأشرف الوزير جعفر البرمكي على ممارسة جابر بن حيان لمهنة الطب في زمن الخليفة العباسي هارون الرشيد.
إسهامات ابن حيانترك جابر بن حيان إرثاً علمياً يصل إلى آلاف المساهمات المتعلقة بعلم الكونيات والموسيقا والتقنيات الكيميائية وما وراء الطبيعة والمنطق وغيرها، وبرز دور ابن حيان في الكيمياء بأن انتهج المنهج التجريبي به، وكما يعتبر مخترعاً للقلويات، ومكتشف ماء الفضة وغيرها الكثير من الإسهامات.
إنجازات ابن حيانيعود الفضل لابن حيان باكتشاف ما يلي:
المقالات المتعلقة بمن هو مؤسس علم الكيمياء