ما هي فوائد الزيتون الأخضر

يعتبر الزيتون الأخضر من الثمار التي نحصل عليها من شجرة الزيتون المعمّرة، وهو من أهم أطباق المقبلات الفاتحة للشهيّة والمفيدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية المهمّة والمفيدة للجسم كالأملاح المعدنيّة، والكلور، والحديد، والفسفور، والكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والكبريت، والمغنيسيوم، إضافةً إلى العديد من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وسنتحدث في هذا المقال عن أهم فوائد هذا الزيتون للجسم.

• يُخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، والذي يؤثر على القلب والشرايين والأوعية الدموية.
• يحمي البشرة من ظهور الترهلات والتجاعيد وعلامات التقدّم في السن بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين e.
• يحمي الجسم من الإصابة بمرض الأنيميا لاحتوائه على عنصر الحديد بكميّات كبيرة، والذي يلعب دوراً أساسيّاً في زيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم.
• يحمي الجسم من الالتهابات المختلفة كالتهاب الأعصاب والعظام، ومن الإصابة بالروماتيزم.
• يُعالج مرض النقرس.
• يحمي الجلد من التشققات وعلامات تمدد الجلد، كما ويقيه من أمراض الجلد المختلفة كالأكزيما والصدفية.
• يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنّه يقوم بمهاجمة الشقوق الحرّة التي تزيد من نسبة الإصابة به.
• يُقوي الشعر ويُعالجه، ويحميه من التساقط والتلف.
• يُرطّب فروة الرأس ويحميها من القشرة المزعجة.
• يُساهم في نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.
• يُقوّي جهاز المناعة في الجسم بسبب احتوائه على المواد المضادة للأكسدة.
• يُسكّن الألم بشكلٍ طبيعي لاحتوائه على مركب الأوليكثنال.
• يحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالأمراض المختلفة، ولا سيما الإمساك وسرطان القولون.
• يُخفّض الوزن بشكلٍ كبير، وذلك لأنّه يساعد على حرق الشحوم وتقليل عمل الخلايا الدهنية ويمنح الجسم شعوراً بالشبع، وبالتالي ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الراغبين في فقدان الوزن الزائد.
• يُخلّص الجسم من السموم المتراكمة.
• يحمي العيون، ويقوّي البصر لاحتوائه على فيتامين أ، كما أنّه يقي العين من مرض تعتيم عدسة العينين ومن الضمور، وجفاف القرنية.
• يُحفّز من مستوى الجلوتاثيون في الدم.
• يُنشّط الدورة الدمويّة في الجسم، ويزيد من نسبة تدفق الدم.
• يُعالج العديد من الالتهابات، ويقي الجسم من الحساسية.
• يُقوّي العظام ويحميها من الإصابة بالهشاشة.
• يمدّ الجسم بالطاقة، كونه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة للجسم كفيتامين أ وفيتامين هـ.
• يُحافظ على توازن الجسم.
• يُنشّط الكبد، ويساعد في تفتيت حصى الكلى.
• يُعالج التهابات الحلق واللثة.
• يُحسّن من مستوى الذاكرة لاحتوائه على مادة البوليفينول، كما أنه يقي الجسم من الإصابة بمرض الزهايمر.