محتويات
- ١ الشعير
- ١.١ فوائد شراب الشعير للرجيم
- ١.٢ طريقة تحضير شراب الشعير
- ١.٣ فوائد عامة للشعير
يعتبر الشعير من أقدم أنواع الحبوب التي تنتمي للفصيلة النجيلية التي عرفها الإنسان منذ القدم، حيث استخدمه في إعداد الخبز، وفي إعداد بعض وصفات الطعام التراثية في شبه الجزيرة العربية، وفي إعداد قهوة الشعير، وشراب الشعير، لما يتميز به من فوائد عديدة، ولاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، والبروتينات، والسكريات، والألياف، ومضادات الأكسدة، ولفعاليته في حرق الدهون وتفتيتها وخفضه لنسبة الكولسترول السيئ بالدم، ولمنحه الشعور بالشبع دون تناول كمياتٍ إضافية من الطعام.
فوائد شراب الشعير للرجيم- يرفع معدلات الأيض في الجسم، ويزيد من معدل حرق الدهون.
- يساعد على الشعور بالشبع، والامتلاء سريعاً.
- يساعد على كبح الشهية لتناول كميات كبيرة من الطعام.
- يخفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم.
- يدر البول، ويخلص الجسم من السوائل المحتبسة، وينقي الجسم من السموم.
- ينظم عمل الجهاز الهضمي، ويليّن الأمعاء.
- يقلل من امتصاص الجسم للسكريات والنشويات، ويبطئ من هضمها.
- ينشط حركة الأمعاء، ويساعد على التخلص من فضلات الجسم.
- يغسل مقدار كوبين من حبوب الشعير جيداً من الشوائب والحصى.
- يضاف مقدار ثلاث لترات من الماء لحبوب الشعير، وتُغلى على نار هادئة حتى تتبخر نصف كمية المياه، وتتفتح حبوب الشعير.
- يصفى ماء الشعير بعد انتهاء الوقت المحدد، ويحفظ في قارورةٍ زجاجية، وتشرب الكمية كاملةً على مدار اليوم قبل كل وجبة بمقدار كوب ونصف قبل نصف أو ربع ساعة.
- يُحضَّر شراب الشعير بنفس الطريقة السابقة كل يوم للوصول إلى الوزن المطلوب.
- يعزز الجهاز المناعي، ويقوي الأعصاب.
- يزيد من كفاءة آداء الكبد، وينشط عملها.
- يضبط مستوى سكر الدم.
- يضبط مستوى ضغط الدم المرتفع.
- يحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، ويحارب الشوارد الحرة.
- يخفف من حدة المزاج، والشعور بالحزن والاكتئاب، ويحسن من الحالة النفسية.
- يفيد البشرة، والجلد، والشعر، ويؤخر ظهور علامات تقدم السن.
- يخلص البشرة من التصبغات والبقع، ويوحد لونها.
- ينشط الدورة الدموية، وينشط أداء كريات الدم البيضاء.
- يطهر الجسم من السموم والبكتيريا.
- يزود العظام والأسنان بالكالسيوم، ويحد من الإصابة بهشاشة العظام.
- يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية المفاجئة.
- يحد من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يفيد الأطفال الرضع، ويساعد في هضم الحليب.
- ينقي الكلى، ويساعد على التخلص من حصوات الكلى والحالب والمثانة.
- يمنع الإصابة بأمراض البنكرياس.
- يلطف حرارة الجسم ويحافظ عليها.
- يفيد في علاج أمراض القلب، ويحد من الإصابة بالأزمات القلبية المفاجئة.
- يخفف من الأعراض المصاحبة للقولون.
المقالات المتعلقة بفوائد شراب الشعير للرجيم