فوائد زبيب العنب

الزبيب هو العنب المجفّف، وغالباً ما يصنع من أنواع العنب ذي البذر واللبّ المتماسك، والسكر العالي، وينتج الزبيب في العديد من دول العالم كالأردن، وأستراليا، والأرجنتين، والولايات المتّحدة وغيرها، ويتميّز الزبيب بأنّ 90% من محتواه الغذائي سكريات، وفي هذا المقال سوف نتناول فوائد زبيب العنب.

• يعزّز جهاز المناعة في الجسم، ويساهم في قتل البكتيريا والجراثيم؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادّات الأكسدة.
• يحافظ على الأسنان من التسوّس والضعف، ويتخلّص من التهابات اللثة.
• يطرد السموم الضارّة؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات ومضادات الأكسدة.
• يعالج أمراض الكبد والمرارة والتهاباتهما.
• يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة لأداء النشاطات، وذلك لاحتوائه على السكريات التي تعتبر المصدر الأساسيّ للطاقة في الجسم.
• يمثل أكثر من 70% من السكر بنوعية الغلوكوز والفركتوز.
• يخلّص من اضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك، وذلك لاحتوائه على الغلوكوز الذي يسهّل هضمه دون الحاجة إلى عمل العصارة الهضمية.
• يمدّ الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لبنائه وللحفاظ على قوامه كالكربوهيدرات، والسعرات الحرارية، والسكريات.
• ينشّط الذاكرة ويحافظ عليها من الضعف، ويزيد من قوّة التركيز والإدراك، لذلك ينصح الأطفال بتناوله مخلوطاً مع الحليب.
• يحافظ على جهاز الدوران، فبالتالي ينشّط عمل القلب، ويحمي من الجلطات، وتصلبات الأوعية الدموية والشرايين، كذلك ينظم ضغط الدم؛وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
• يحد من أمراض المفاصل والتهاباتها، فبالتالي يحمي من التعرض لهشاشة العظام.
• يتخلّص من حدة الإجهاد والقلق، والتعب، ويحسّن الحالة النفسية؛ وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم والفسفور والحديد الذي يهدئ الأعصاب.
• يساهم في تقليل الوزن؛ وذلك لاحتوائه عالية نسبة عالية من الألياف التي تعطي الشعور بالشبع، فبالتالي تقلل من الإقبال على الطعام.
• يخلص من السعال، ونزلات البرد، وضيق النفس، ويطرد البلغم.
• يعطي البشرة النضارة والحيوية، ويخلّص من الترهلات والتجاعيد، واصفرار البشرة.
• يزيد من القدرة الجنسية، ويقي من الضعف والبرود الجنسي عند الرجال والنساء.
• يزيد من إنتاج الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء، فبالتالي يحمي من فقر الدم والضعف؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
• يقوي البصر، ويساهم في تكوين العين للأجنة بشكل سليم، كذلك يحمي من التشوّهات العصبية لديهم.
• يقي من التقيؤ والغثيان والتعب التي تشعر به الحامل خلال فترة حملها.
• يساعد في إدرار البول، ويساهم في تفتيت الحصوات في الكلى والمجاري البولية.
• يضفي الطعم اللذيذ على الطعام، والحلويات.