فوائد أكل اللوز

شجرة اللوز من الأشجار كثيرة الانتشار وتتميّز بأنّها ذات أزهار قرنفليّة مميّزة، وهي من الأشجار التي تثمر في فصل الر بيع، وتكون ثمرتها في البداية ذات قشرة رقيقة يمكن أكلها بسهولة وعندما تنضج تتحول القشور الخارجية إلى قشور صلبة يصعب كسرها بالأسنان، ولكنها تحتوي على الثمرة في داخلها. أحياناً تكون الثمار حلوة وأحياناً مرة حسب نوع الشجرة، واللوز المر يتم استخراج زيت اللوز المر منه المستخدم في العديد من الفوائد.

يحتوي اللوز على عناصر مهمة للجسم؛ مثل الفيتامينات، والمعادن؛ كالمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والألياف، وهي لا تحتوي على الكوليسترول الذي يسبّب الكثير من الأمراض، ولذلك فإنّ له فوائد كثيرة منها:

• حماية القلب والشرايين من الأمراض التي تنتج بسبب ارتفاع ضغط الدم، حيث يحتوي اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة وعلى المواد المضادة للأكسدة، ومن خلالها يقوم بتنظيم ضغط الدم، كما أنّه يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة وزيادة نسبة الكوليسترول المفيدة، وبسبب مادة الفلافونويد يزيد من قوة جدران الشرايين وحمايتها من التلف.
• يساعد في بناء العظام والأسنان وتقويتها بسبب كميات الفسفور والكالسيوم الموجودة فيه.
• يعتبر غذاء مناسباً للدماغ وتنشيطه مما يزيد من قوة الذاكرة.
• يدخل في كثير من الأنظمة الغذائية الخاصة لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون.
• يعتبر مسكناً جيداً للآلام، مثل الآلام الناتجة عن التهاب الأذن الوسطى، ويساعد في علاج مشاكل غشاء الطبلة.
• يمكن استخدام الزيت المستخرج من اللوز في علاج الكثير من مشاكل البشرة؛ فهو يعالج جفاف الجلد ويمنح البشرة الترطيب اللازم لظهورها بصورة مشرقة ونضرة، كما أنّه يساعد في علاج الجروح والحروق وزيادة سرعة شفائها وإلتئامها وعدم تركها لأي أثر، ويمكن استخدام الخلطات التالية:

• يمكن استخدام زيت اللوز لوحده مباشرة على البشرة، ويجب التدليك بطريقة دائرية لتنشيط الدورة الدموية في الوجه، ومع الاستمرار عليه ستظهر النتائج المبهرة.
• يتم خلط ملعقة من مطحون اللوز مع القليل من الحليب للحصول على ماسك متماسك، ثم يوضع على البشرة لمدة ربع ساعة ثمّ يشطف بالماء الفاتر، حيث يعمل هذا الخليط على تغذية البشرة ومساعدتها في التخلص من المشاكل التي قد تصيبها.
• يتم خلط ملعقة من اللوز المطحون مع بياض بيضة تم خفقها في وعاء آخر، ثمّ يتمّ إضافة عصير الليمون وتحريك المكونات معاً، ثم وضع الماسك على البشرة لمدة ثلث ساعة، فهذا الماسك يساعد على التخلص من التجاعيد ويساعد في تبييض البشرة.