طعام لزيادة الوزن

يعاني بعض الأشخاص من مشكلة انخفاض أوزانهم بشكلٍ واضح، مما يُظهرهم بمظهر النّحافة الشديدة، كما يبدون بمظهرٍ هزيلٍ وغير صحيّ. من المعروف أنّ النحافة لها العديد من الأسباب، وقبل أن يشرع الشخص في تناول كمياتٍ إضافيةٍ من الطعام لزيادة وزنه عليه أولاً أن يعرف سبب انخفاض وزنه.

هناك العديد من الأسباب التي تمنع ارتفاع الوزن عند بعض الأشخاص، ومن أهمها الأسباب الوراثية؛ حيث يتميّز الأشخاص الذين لديهم جينات وراثية تمنع ارتفاع أوزانهم بارتفاع معدلات الأيض في أجسامهم، كما أنّ بعض الأشخاص لديهم نشاط حركي زائد ممّا يُساعدهم على حرق السعرات الحرارية بسرعة، وانخفاض أوزانهم.

في بعض الأحيان يكون سبب انخفاض الوزن الإصابة بمشكلةٍ عضويةٍ ما، ومرضٍ مُعيّن يسبب انخفاض الوزن مثل أمراض الغدد والأمراض النفسية والسكري، وقد يتسبّب تناول بعض العقاقير والأدوية انخفاض الوزن بشكلٍ كبير، بالإضافة لأسبابٍ أخرى التي تحول دون اكتساب الوزن.

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لزيادة الوزن، نذكر منها:

• الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية العالية، ومن أهمها المكسرات، وتحتوي المكسرات مثل الكاجو، والفستق، والبندق، والفول السوداني، والبزر الابيض، وبزر البطيخ، وبزر عباد الشمس على سعرات حرارية كثيرة، وبروتينات نباتية، بالإضافة لاحتوائها على دهون غير مشبعة، مما يعني زيادة الوزن بطريقةٍ صحيةٍ، ودون تراكم الدهون الضارة فيه.
• العصائر الطبيعية المختلفة، مثل كوكتيل الفواكه، وعصير المانجو الطبيعي، وعصير الموز بالحليب، وغيرها.
• المشروبات المعروفة باحتوائها على كميات كبيرة من جزيئات الطاقة، مثل: مشروبات البروتين، والمشروبات الغازية.
• بعض أنواع الفواكه مثل الموز، والمانجو، والبلح، والأفوكادو.
• اللبن كامل الدسم، والحليب كامل الدسم، والقشطة، والزبدة.
• الأغذية المضافة إليها الكريمة، مثل الشوربات المضافة إليها كريمة مطبوخة.
• الخبز الأبيض المدعم بالمكملات الغذائية، والسمسم، وحبة البركة.
• الزيوت الصحية الغنية بالسعرات الحرارية، مثل: زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، وزيت بذور الكتان، وزيت الكانولا.
• الصلصات المضافة للطعام مثل صلصة المايونيز، والكاتشاب، والدريسنج.
• الخضروات المتنوعة، باستثناء الخضروات المليئة بالماء مثل الكوسا والخيار.
• اللحوم الحمراء، ولحم الدجاج، والأسماك والمأكولات البحرية، والتونة؛ لاحتوائها على كميات كبيرة من البروتين.
• البقوليات، مثل الفول والبازيلاء والحمص.
• الأطعمة الفاتحة للشهية مثل البصل، والثوم.
• الفواكه المجففة مثل القطين، والمشمش المجفف.
• البطاطا، والبطاطا الحلوة، والكستناء، والفاصولياء الخضراء، واللوبياء.
• الذرة الحلوة والمضافة إليها الصلصات الغنية بالسعرات الحرارية.
• الحلويات بأنواعها مثل المهلبية، والأرز بالحليب، والهريسة، والكعك، والعوامة، والكنافة، والجاتو، والزلابية.
• بيض الدجاج.
• الشوكولاتة بأنواعها.