لا يزال الليمون يتصدّر قائمة الخضروات الأكثر فائدةً لجسم الإنسان؛ نظراً لغناه بأحد أهم مضادات الأكسدة المقادومة للسموم في الجسم وهي فيتامين سي، إضافةً إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية الهامة مثل: الفسفور، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، وغيرها والتي يمكن الحصول عليها عن طريق تناول الليمون أو شرب عصيره "الليمونادة"، لذا يدخل الليمون في تجهيز الكثير من المأكولات الشرقية والغربية، وصنع العصائر الطبيعية والصناعية.
لثمرة الليمون فوائد عظيمة على الصحة؛ فهو يعزز أجهزة الدفاع في خلايا الجسم، ويوقف نزيف الدم، ويحمي الجسم من نزلات البرد نتيجة خواص الليمون المضادة للبكتيريا والطفيليات، كما يساعد على تنظيم التوازن العصبي داخل الجسم، إضافةً لذلك فإن رائحته تساعد على تحسين النفسية ورفع الطاقة الحيوية للجسم وتهدئة الاعصاب، وله آثار مفيدة في التخلّص من التسمم ومقاومة التهابات المفاصل، وتحفيز عمل كريات الدم البيضاء، ومنع التهاب البروستاتا لدى الرجال، وعلاج الصرع وحرق السعرات الحرارية المسببة للسمنة، وخفض ضغط الدم المرتفع، والتخلص من تعفن الأمعاء، وتنظيم عملية الهضم.
أضرار الليمون على الريقإن تناول الليمون على الريق أو شرب عصيره قد يُحدث أضراراً صحية على جسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عالية من الحموضة والأوكسالات، ويمكن تلخيص الأضرار الناتجة عن تناول الليمون على الريق فيما يلي:
المقالات المتعلقة بأضرار الليمون على الريق