النحافة المفرطة تُعتبر مشكلة النحافة من أهم المشاكل التي تواجه العديد من الأفراد، حيث تكون نسبة مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5، ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى النحافة مثل: العوامل الوراثيّة، واتباع أساليب غذائيّة خاطئة، والإصابة بالعديد من الأمراض مثل: السكري، والسرطان، والغدّة الدرقيّة، وفقر الدم وغيرها، لذلك يلجأ العديد من الأفراد إلى استخدام المكملات الغذائيّة الموجودة في الصيدليّات بدون جدوى؛ لأنّها يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأعراض الجانبيّة الخطيرة.
وصفات للتسمين في شهر - اللبن الزبادي والعسل: خلط ثلاث كؤوس من اللبن الزبادي، وثلاث ملاعق من العسل الطبيعي، وثلاث حبات ناضجة من الموز، بالإضافة إلى عشر حبات من عين الجمل المجروش في الخلاط الكهربائي، ثمّ شرب الخليط ثلاث مرات يومياً.
- العسل الأسود والحلبة: وضع ملعقتين كبيرتين من العسل الأسود في منقوع الحلبة وخلطهم، ثمّ شرب الخليط مرتين يومياً على الأقل.
- الحلبة: تناول ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة الناضجة قبل البدء بتناول الأطعمة الرئيسيّة.
- العسل والجبنة: خلط ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي، وكأس من الحليب السائل كامل الدسم، وكأسين من الجبنة الصفراء المبشورة، بالإضافة إلى نصف كأس من الشوفان المطحون في الخلاط الكهربائي، ثمّ شرب الخليط مرتين يومياً.
- الحلبة والزبيب: خلط كأس من الزبيب الناضج، وملعقتين كبيرتين من الحلبة الناضجة المطحونة في وعاء، ثمّ تناول الخليط مرتين يومياً.
- زيت الزيتون والحلبة: خلط ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء، ثمّ شرب الخليط ثلاث مرات يومياً.
- التين والزبيب: وضع ملعقتين كبيرتين من كلّ من: الزبيب الناضج، والتين الناضج في وعاء وخلط المكوّنين، ثمّ تناول الخليط مرتين يومياً.
- الموز والحليب: خلط موزتين مهروستين، وكأسين من الحليب السائل كامل الدسم في وعاء، ثمّ شرب الخليط مرة يومياً.
نصائح لزيادة الوزن - تقسيم الوجبات الثلاث الرئيسية إلى ست وجبات خفيفة.
- الحرص على تناول الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة مثل: البشاميل، والكيك، والمعكرونة بالجبنة، والشوكولاتة وغيرها الكثير.
- الإكثار من المشروبات المحلّاة.
- تناول الفواكه التي تحتوي على كميّات كبيرة من السعرات الحراريّة مثل: التين، والموز، والتمر وغيرها.
- الإكثار من تناول زبدة الفول السوداني.
- الحرص على تناول كميّات وافية من الكربوهيدرات.
- تناول الأرز الأبيض بدلاً من الأرز الأسود.
- الإكثار من تناول المكسرات.
- تناول الطعام قبل الخلود إلى النوم مُباشرة.
- تناول المُسليات كالمكسرات.
- إضافة العديد من الصلصات المختلفة إلى السلطات والمأكولات المتنوعة مثل: المايونيز، والروسشتر وغيرها.
- تناول الجبنة الصفراء بدلاً من الجبنة البيضاء.
- شرب الحليب كامل الدسم بدلاً من الحليب قليل الدسم.