الشّمر أو مايسميه البعض الشومر هو من النباتات العشبية المعمرة ، إرتفاع نبتة الشمر تبلغ من متر الى مترين تقريباً، وله أغصان كثيرة وأوراقه تشبّه الخيوط وتكون متدلية الى الأسفل، ولون أوراقه تميل الى اللون الازرق ، وله عدة أسماء منها السنوت والشمار والكمون والحلوة والحلاوة العربية والشمر الوحشي ، أما الجزء الذي يستخدم من الشمر فهو البذور والجذور الغضّة ، وموطن الشمر الأصلي في مناطق البحر الابيض المتوسط ويزرع في أمريكا الجنوبية وبعض البلدان العربية مثل سوريا ومصر والمغرب العربي ويكثر في السعودية .
مكوناته الكيميائية :يحتوي على زيت طيار الذي يتكون زيته من الانيثول والغينشون الذي يعطيه الرائحة الجميلة ، والاستراجول والفيتامينات مثل فيتامين أ و فيتامين ب و فيتامين ج،وبعض المعادن مثل الكالسيوم والفسفور والحديد .
فوائد الشمر :
ملاحظة مهمة : بالرغم من فوائده العظيمة ألا أنّ إستخدام زيته بجرعات عالية قد يسبب هبوط وإحتقان بالقلب ، وممكن غثيان ودوار وطفح جلدي لأن زيت الشمر مركز ، فلذلك لابد من الإلتزام بالوصفات كما هي وعدم الإكثار منه، وبعد استشارة الطبيب المختص .
المقالات المتعلقة بما هو الشمر