زيادة الوزن يرغب العديد من الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة إلى زيادة وزنهم، خصوصاً إن كان الجسم هزيلاً جداً، وعلى عكس ما يظن الكثيرون، فإنّ زيادة الوزن لا تعتمد فقط على تناول المزيد من الطعام والسعرات الحرارية، وإنّما هناك العديد من الخطوات التي يجب أن يتبعها من يرغب بزيادة وزنه، حتّى تتمّ هذه الزيادة بطريقةٍ صحيةٍ، بعيدةً عن زيادة الدهون غير الصحية أو الشحوم الثلاثية في الجسم.
من الأسباب التي تجعل الأشخاص لا يكتسبون وزناً: الوراثة، فالبعض لديهم جيناتٌ وراثيّةٌ تجعل أجسامهم نحيفةً مهما تناولوا من طعام، لأنّ أجسامهم تمتلك سرعة تمثيل غذائيّ عالية، وأيضاً النشاط الزائد الذي يُفقد الجسم سعراتٍ حراريةٍ عاليةٍ، أو الإصابة بمرضٍ عضويٍّ ما، أو تناول بعض العقاقير والأدوية، أو لأسبابٍ نفسية، أو إصابة الشخص بحساسيةٍ تجاه العديد من الأطعمة.
كيفية زيادة الوزن - تناول كمياتٍ من السعرات الحرارية أكثر من الاحتياجات اليومية التي يحتاجها الجسم لحرقها، ويتمّ حساب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها كلّ جسم، بتناول خمسة وأربعين سعراً حراريّاً لكلّ كيلوغرام من وزن الجسم، فإذا كان وزن الجسم مثلاً ستين كيلوغراماً، فإنّ عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة وزنه تساوي حاصل ضرب ستين في خمسة وأربعين.
- ممارسة رياضات زيادة الوزن، والتي تُعرف برياضة كمال الأجسام، حيث توجد تمارين كمال أجسام للرجال، وأُخرى للفتيات، وتعتبر هذه الرياضة مهمةً جداً لزيادة الكتلة العضلية في الجسم، كما أنّ تمارين الحديد تجعل الشخص يتناول كميات طعام أكبر؛ لأنّها تفتح الشهية، وتحسّن المزاج، مع ضمان زيادة الوزن بطريقةٍ صحيّةٍ، ومظهرٍ غير مترهلٍ.
- التركيز على تناول الأطعمة التي تزيد الوزن، والغنية بالسعرات الحرارية، بشرط أن تكون أطعمةً صحيةً، مثل: المكسرات، والعسل، والفواكه، مثل: المانجو، والموز، والعصائر الطبيعية، وتناول البروتينات الموجودة في الأسماك، واللحوم البيضاء، بالإضافة إلى القليل من اللحوم الحمراء، والحليب كامل الدسم، والخبز، والفواكه المجفّفة، مثل: الزبيب والقطين، وتجنب الفواكه والخضراوات المائية، مثل: البطيخ، والبرتقال، والكوسا، والخيار، والعنب، وإضافة الكريمة إلى مختلف أنواع الأطعمة، وإضافة الزيوت الصحية للطعام، مثل: زيت الزيتون، وزيت بذور الكتان، وإضافة الصلصات الغنية بالسعرات الحراريّة، مثل: المايونيز.
- تناول مكملات الغذاء الصيدلانيّة التي تزيد الوزن، مثل: حبوب خميرة البيرة، وزيت السمك، وأقراص الفيتامينات، والزنك.
- تناول ستّ وجبات طعام في اليوم بدلاً من ثلاث، مع الحرص على إضافة التوابل إلى الطعام لزيادة الشهية، وزيادة السرعة أثناء تناول الطعام، والأكل في أطباقٍ كبيرة الحجم.