محتويات
- ١ فوائد حمض المعدة
- ٢ طبقات المعدة
- ٣ مكونات حمض المعدة ووظائفه
- ٤ علاج حموضة المعدة
الجهاز الهضميّ هو أحد الأجهزة الأساسيّة في جسم الإنسان، وهو عبارة عن مجموعة من الأعضاء تمتدّ من الفم إلى فتحة الشرج، فيتناول الإنسان الطعام عن طريق الفم، ثمّ يمرّ الطعام بالمرئ والبلعوم ليصل إلى المعدة، ثمّ إلى الاثنا عشر ليليها كلّ من الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة، وأخيراً يصل لفتحة الشرج للتخلّص ممّا تبقى من الطعام على شكل فضلات، وتعتبر المعدة العضو الأكثر نشاطاً وفائدة في عمليّة الهضم،
طبقات المعدةتتكوّن المعدة من طبقتين هما:
- الطبقة العضلية: هذه الطبقة يحدث فيها مجموعة من الحركات وانقباضات لتعمل على طحن الطعام.
- الطبقة المخاطية: هي عبارة غشاء مخاطي يحيط بالطبقة العضلية، وهذه الطبقة تحمي المعدة من هضم نفسها، وتساعد على انزلاق الطعام بشكل أفضل، ويوجد في الغشاء المخاطي ملايين من الغدد المعدية تعرف باسم (Lysosomes)، وهذه الغدد هي المسؤولة عن إفراز الإنزيمات الهاضمة والتي تسمى حمض المعدة.
- حمض الهيدركلوريك (HCL): يعمل على توازن الأحماض في المعدة، ليكون بيئة ملائمة لعمل إنزيمات فيها، يحول الببسيوجين إلى الببسين النشط، ويقتل الجراثيم والميكروبات التي قد تكون موجودة في الطعام.
- إنزيم الببسين: هضم البروتينات جزيئياً وتحويلها إلى ببتونات.
- إنزيم الرينين: يساعد في عملية هضم الدهون ويمهد إليها.
- العامل الداخلي: يعمل على امتصاص فيتامين B12.
أحيانا يكون حمض المعدة سبب للحالة المرضية (الحموضة)، التي تصيب الكثير من الأشخاص، والناتجة عن اندفاع حمض المعدة إلى المرئ بسبب زيادة كميته في المعدة أو بسبب سوء في الانقباضات التي تحدث في الطبقة العضلية، وإن التخلص من هذه المشكلة يتطلب العدد من الأمور والتي تكمن في:
- تناول وجبات الطعام بشكل بطئ.
- الابتعاد عن الوجبات الدسمة والوجبات التي تحوي المقالي، والزيوت، والدهون.
- الاكتفاء بشرب القهوة مرة واحدة في اليوم، وشربها بعد تناول الطعام والابتعاد عن شربها على الريق.
- مضغ اللبان (العلكة) بشكل مستمر فإنها تزيد من إفراز اللعاب الذي يحيط بالمرئ؛ ممّا يؤدي إلى عدم التأثر بالحموضة وعدم الإحساس بها.
- تخفيف الوزن إذا كان الشخص يعاني من السمنة؛ لأن الدهون المتراكمة في منطقة البطن تعمل على دفع الحمض للمرئ.
- الابتعاد عن التدخين والمشروبات الروحية والغازية؛ لأنها جميعها تعمل على إخلال في عمل الجهاز الهضمي وزيادة حموضته.
المقالات المتعلقة بفوائد حمض المعدة