ينتمي فيتامين ب12 إلى مجموعة فيتامين ب المركب، ويعرف علمياً باسم الكوبلامين، ويقوم هذا الفيتامين بدور مهم في تنظيم وتنشيط عمل الجهاز العصبي، كما يساهم في تكوين الدم، ويحتاج الجسم قرابة 5 ميكوغرام من فيتامين ب12 بشكل يومي، ويمكن للجسم الحصول على حاجته اليومية منه من خلال تناول الأطعمة الأغذية التي تحتويه، ومن أهمها الكبد، واللحم الأحمر، والدواجن، والبيض، والألبان، والبقول.
زيادة فيتامين ب12تتواجد الفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية في الجسم بمعدلات محددة، وأي زيادة أو نقصان على هذه المعدلات سيؤدّي إلى إصابة الجسم بأمراض أو أعراض محددة طبعاً لنوع الفيتامين أو العنصر الغذائي، أما الزيادة في فيتامين ب12 فيمكن أن تحصل بسبب تناول جرعات زائدة من هذا الفيتامين على شكل مكملات غذائية، ويرتبط ذلك بالإصابة ببعض المشاكل الصحية، ومن أهمها:
يمكن أن يصاب الجسم بنقص فيتامين ب12 على الرغم من حصوله على كافة الموارد الغذائية التي تحتويه، ويعود سبب ذلك إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص كميات كافية منه، خاصةً إذا احتوى الجسم على نسب عالية من البوتاسيوم والذي يمكن أن يعيق امتصاص الجسم لهذا الفيتامين. أما نقص فيتامين ب12 فيمكن أن يتسبب في ضعف العضلات والاضطرابات النفسية وضعف المناعة وفقر الدم والاعتلال العصبي، ونمو الشعر الزائد على الوجه.
المقالات المتعلقة بزيادة فيتامين ب١٢