الخوخ يعتبر الخوخ أو البرقوق من الأشجار التي تُصنّف تحت الفصيلة الوردية، ثمارها متعددة الألوان، أمّا أزهارها فهي بيضاء اللون، ويغطّي الثمار طبقة بيضاء شمعية يمكن إزالتها بسهولة، تسمّى (الطبقة الذروية الشمعية)، وللخوخ قيمةٌ غذائيةٌ عالية تفيد الكبار والصغار على حدّ سواء، ويمكن تناول الخوخ طازجاً، أو على شكل مربى، وسنتعرّف في هذا المقال على أهمّ فوائد الخوخ.
فوائد الخوخ للأطفال - يساعد على نمو جسم الطفل بشكلٍ سليم؛ لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الفيتامينات، والمعادن، كالحديد، والزنك.
- يساعد على نمو الأسنان، والعظام؛ لاحتوائه على فيتامين (ج) الهام لتكوين الكولاجين الذي يدخل في تكوينها.
- يقوّي جهاز المناعة؛ لاحتوائه على فيتامين (ج)، كما انّه يزيد قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والحديد.
- يُحْدِث الخوخ توازناً للسوائل في جسم الطفل، وبالتالي نموّه بشكلٍ جيّد؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من عنصر البوتاسيوم الذي يؤدي نقصه إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، منها: ضعف العضلات، وعدم الانتظام في ضربات القلب.
- يقوّي نظر الأطفال؛ لاحتوائه على فيتامين (أ).
- يقضي على الديدان المعوية في حالة الانتظام على تناوله.
ملاحظة: يفضّل تعويد الطفل على تناول الخوخ كاملاً مع قشرته؛ لاحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ جداً من الألياف والمركّبات المفيدة للجسم، مع مراعاة غسله جيّداً قبل تناوله، أمّا الأطفال الرضّع الذين تتجاوزت أعمارهم الشهر السادس فيمكن إطعامهم الخوخ بعد سلقه وهرسه بشكلٍ جيّد.
الفوائد الصحّية العامة للخوخ - يسهّل عملية الهضم؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف القابلة للذوبان، وبالتالي فهو مفيدلعلاج الإمساك.
- يخفّض معدّل ضغط الدم المرتفع؛ بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم الموجودة فيه، وانخفاض نسبة عنصر الصوديوم.
- يقلل معدل الكولسترول السيء في الدم.
- يخفّض احتمالية الإصابة بمرض السرطان؛ لغناه بفيتامين (أ)، ومضادات الأكسدة مثل الفلافينويد.
- يخلّص الكلى من السموم؛ لاحتوائه على عنصر الفسفور.
- يقوي النظر؛ لاحتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحوّل إلى فيتامين (أ).
- يقي العيْنيْن من حرارة الشمس العالية؛ لاحتوائه على مادّتي البروتين وزياكسانثين.
- يفيد الأسنان ويقوّيها؛ لاحتوائه على معدني الحديد والفلورايد، كما أنّه يحميها من تسوّس الأسنان.
- يخفف الوزن؛ لاحتوائه على عددٍ منخفضٍ من السعرات الحرارية يقدّر عددها بثمانية وستين سعرة حرارية فقط، وبالتالي فهو جيّد لتضمينه في الأنظمة الغذائية الخاصّة بتخفيف الوزن، كما أنّه يحتوي على نسبةٍ عالية من الألياف التي تُعطي إحساساً بالشبع فتقل كمية الطعام التي يتناولها الفرد.
- يعطي نضارةً وحيويةً للبشرة؛ لاحتوائه على أحماض ألفا هيدروكسي، وفيتامين (ج) و (أ)، وجميعها عناطر ترطب الجلد، وتقي من التجاعيد والخطوط الدقيقة.