أفضل وصفة لزيادة الوزن بسرعة

لا تقتصر مشاكل الإنسان مع الوزن على السمنة وزيادة الوزن، بل تتعدى ذلك لتشمل مشاكل النحافة، ونقصان الوزن عن معدله الطبيعيّ، والتي لها عدّة أسباب، منها نقص التغذية، أو خلل في الغدّة الدرقة، وغيرها من الأسباب، وقد تمكن خبراء التغذية من تحديد العديد من الوصفات التي تساعد في زيادة الوزن بسرعةٍ وخلال مدّةٍ قصيرة.

• الحلبة: يمكن استخدام الحلبة في زيادة الوزن بعدّة طرق، منها:
  • يسكب مقدار كوبٍ من الماء، في قدرٍ معدنيٍّ صغيرٍ، ويترك على حرارةٍ متوسطةٍ حتّى يبدأ بالغليان، ثم يضاف إليه مقدار ثلاثة غراماتٍ من مطحون بذور الحلبة، ويترك المزيج حتّى يغلي بضع دقائق، ثم يصفى ويضاف إليه القليل من العسل لتحليته، ويشرب بمقدار ثلاثة أكوابٍ في اليوم الواحد.
  • يضاف ثلاث ملاعق من زيت الحلبة، إلى كوبٍ من الماء الفاتر، ويشرب المزيج قبل النوم بفترةٍ قصيرةٍ مع القليل من المربى.
  • يمزج مقدار عشرة غراماتٍ من مطحون الحلبة مع نفس المقدار من زيت الزيتون، ويتمّ تناول المزيج على أربعة أقسام في اليوم الواحد.
• الكزيرة: تحتوي بذور الكزبرة على معدلاتٍ مناسبةٍ من الحديد، والذي يساهم بشكل رئيسي في تكوين كريات الدم الحمراء ورفع عددها في الجسم، كما يحفز عمل الدم في نقل الغذاء إلى كافة مناطق الجسم، وللتمكن من الاستفادة من الكزبرة في زيادة الوزن يراعى استخدامها بشكلٍ منتظمٍ مدّة شهرٍ كاملٍ بإحدى الطريقتين التاليتين.
  • تناول ملعقة من مطحون الكزبرة بعد الوجبات الرئيسيّة الثلاث.
  • رش ملعقة من مطحون الكزبرة على صحن السلطة الطازج.
• الخميرة: يمزج مقدار ملعقةٍ من حبوب الخميرة الفوريّة، مع كوبٍ من الزبادي أو اللبن كامل الدسم، ويحلّى مزيج اللبن والخميرة بالقليل من العسل، ثم يشرب بمعدلِ كوبٍ في اليوم الواحد.
• الفاصولياء: تعتبر الفاصولياء من أغنى الخضروات بالسعرات الحراريّة، وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تناولهاعلى شكل حساءٍ، أو إضافتها بعد سلقها إلى السلطة، أو صنع مهروس الفاصولياء وتناوله في أي وقت من اليوم، وبشكلٍ يوميّ مدّةً لا تقلّ عن شهرٍ ونصف.
• الموز والحليب: يعتبر الموز من أغنى الفواكه بالسعرات الحراريّة، لذا يجب الحرص على تناوله بشكلٍ يوميّ على الفطور مع كوبٍ من الحليب كامل الدسم المحلّى بالعسل، كما يمكن تناوله في أي وقتٍ، وبأيّ كميةٍ بين الوجبات.
• التين والزبيب: يتم نقع 6 حبات من التين المجفّف، مع 30غراماً من الزبيب في كميّة كافية من الماء طوال الليل، ثمّ يصفى التين والزبيب من الماء، ثم يتم تناولهما على قسمين خلال اليوم الواحد.