محتويات
- ١ الجاتو
- ٢ جاتو بالألوان
- ٢.١ المكوّنات
- ٢.٢ طريقة التحضير
- ٣ جاتو البرقوق والشكولاتة
- ٣.١ المكوّنات
- ٣.٢ طريقة التحضير
يعتبر الجاتو هو الطبق الأساسي في أعياد الميلاد، لذلك يلجأ المحتفلون إلى ابتكار العديد من الطرق لصنع جاتو عيد ميلاد مميّز، حيث يمكن صنعه بالشكولاتة، أو الكريمة، أو الفواكه، أو عجينة السكر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير جاتو لعيد الميلاد بطرقٍ متعدّدةٍ ومختلفةٍ في المنزل بأقلّ وقتٍ وجهدٍ ممكن.
جاتو بالألوان المكوّنات- ثلاث بيضات.
- كوب من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من كل من لون الطعام الأحمر، وأخرى من الأزرق، وأخرى من الأخضر.
- نضع القليل من الزبدة، والطحين في ثلاث قوالب مستديرة مخصّصة للفرن، وندهنهما جيداً، ثم نتركهما جانباً.
- نضع الطحين الأبيض، والسكر المطحون، والنشا، بالإضافة إلى الباكينج باودر في وعاء ونخلط جيداً.
- نضيف البيض، والفانيليا السائلة إلى الخليط ونستمرّ في الخلط حتى يتجانس الخليط تماماً.
- نوزّع الخليط في ثلاثة أطباق، ثم نضع بداخل كلّ طبق لون طعام ونحرك جيداً.
- نضع خليط الجاتو في كل من القوالب الثلاثة، ثم ندخل القوالب إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الجاتو تماماً، وبعدها نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد.
- نضع الطبقة الأولى من الجاتو على طبق واسع للتقديم، ثم نضع فوقها القليل من خليط الكريمة المخفوقة، ثم نضع الطبقة الثانية، وندهنها بالقليل من خليط الكريمة المخفوقة.
- نضيف الطبقة الثالثة من الجاتو فوق خليط الكريمة، ثم نضيف الكمية المتبقيّة من خليط الكريمة وندهنها جيداً، وبعدها ندخل الجاتو إلى الثلاجة حتى يتماسك تماماً، ويقدّم.
- كوب من الزبدة الطريّة.
- كوبان من البرقوق المقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
- كوب من السكر.
- كوبان من الطحين الأبيض الأبيض.
- كوبان من البندق المفروم فرماً خشناً.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- كوب من الشكولاتة المبشورة.
- نضع الطحين، والسكر، بالإضافة إلى نصف كمية البندق المفروم في وعاء ونخلط جيداً.
- نضيف نصف كمية البرقوق، والزبدة الطريّة، والشكولاتة المبشورة، بالإضافة إلى البيض ونستمرّ في الخلط حتى تتجانس المكوّنات، ثم نضع خليط الجاتو في صينيّة للفرن مدهونة بالزيت.
- نزيّن الجاتو بالكمية المتبقية من البندق، والبرقوق، وندخله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
- نخرج الجاتو من الفرن، ونضعه في طبق للتقديم، ويقدّم.
المقالات المتعلقة بوصفات جاتو عيد الميلاد