كيفية معرفة نسبة الدهون في الجسم

يعتبر معدل الدهون في جسم الإنسان من المعايير الهامّة التي تؤثر في تقييم المستوى الصحي واللياقة البدنية للإنسان، والدهون من المكونات الهامة لجسم الإنسان، فهي مصدر الطاقة في الجسم، وتكوّن طبقة عازلة للجسم من درجات الجرارة الخارجية، وطبقة الدهون تحمي الجسم من الصدمات، وهي من المكوّنات الهامّة في جدار الخلايا، والدهون ضروريّة لتصنيع بعض المركّبات الهامّة في الجسم مثل الهرمونات، والفيتامينات، والعصارة الصفراء، وقد أثبتت الدراسات أنّ وجود كتلة كبيرة من الدهون في الجسم أكثر من المعدل الطبيعيّ تسبّب العديد من الأمراض المزمنة التي لها مخاطر صحية كبيرة، ولذلك يجب الحفاظ على مستوى معين من الدهون ضمن المعدل الطبيعي

تتكوّن الدهون من عنصر الكربون، وعنصرالأكسجين، وعنصرالهيدروجين، وتتكون من اتّحاد ثلاث جزيئات من الحامض الدهني مع جزيء واحد من الجليسرول لتكون الجوليسيريدات الثلاثية وهي المكوّن الرئيسيّ للدهون في جسم الإنسان، وكلّ غرام من الدهون يزود الجسم بتسعة سعرات حراريّة، ولا تذوب الدهون في الماء وتذوب في المحاليل مثل الكحول والإيثر، ويدخل الجوليسرول في تركيب الدهون ولكنه لا يعتبر من الدهون لأنّه يذوب في الماء.

تحسب نسبة الدهون في الجسم عن طريق معادلة حسابيّة، وأفضل وقت لحساب هذه المعادلة هو في الصباح؛ لأنّ قياس محيط الخصر وحساب وزن الجسم يكون دقيقاً بعد قضاء فترة كافية من النوم، ولا تعطي هذه المعادلة تقديرات دقيقة لنسبة الدهون في الجسم، ولكن تساعد في معرفة إذا كانت خسارة الوزن من العضلات أو من الدهون في الجسم.

• قياس نسبة الدهون عند النساء= (الوزن ×732)+ 986.8 (قياس محيط الخصر × 157.1570.0 (قياس الأرداف × 249)

نجمع النتائج التي حصلنا عليها ونحصل على نسبة كتلة الجسم العضلية، وتكون ( نسبة دهون الجسم =وزن الجسم الكلي - كتلة الجسم العضلية)

• حساب الدهون عند الرجال: كتلة الجسم العضلية = (وزن الجسم الكلي × 082.1)+ 42.94-(قياس محيط الخصر × 15. 4).

وزن دهون الجسم.= (وزن الجسم الكلي - كتلة الجسم العضلية). نسبة دهون الجسم= (وزن دهون الجسم × 100 ).

معدل نسبة الدهون الطبيعية عند النساء من عشر إلى اثنتي عشرة بالمئة، وعند الرجال يكون معدل الدهون الطبيعيّ من اثنين إلى أربعة بالمئة، ويمكن أن تقاس نسبة الدهون بوسائل أخرى متقدّمة وأكثر دقّة، وهناك بعض الأجهزة التي تقيس الدهون في مناطق معيّنة من الجسم، وهذه المعادلات تعتبر وسيلة مفيدة لتقدير محتوى الجسم من الدهون.