هي نباتات من فصيلة الغاريّات وشجرتها وثمارها خضراء اللون، وهي ذات أوراق وزهرات صغيرة، ولون زهرتها أخضر مصفرّ، وتشتهر بزراعة الأفوكادو أمريكا الاستوائيّة، وهي من الثمار المكسيكيّة في الأصل. يكثر استخدام الأفوكادو في أمريكا الوسطى، وتعدّ غذاءً أساسياً فيها، وذلك لاحتوائها على كميّة من الزيت، ولها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الفيتامينات المهمّة.
ويمكن تحضير أشهى المأكولات عن طريق إدخال هذه الفاكهة في الأطباق، واستبدال اللحوم بهذه الثمرة والتي تعدّ عنصراً أساسيّاً في الأطباق النباتية، وثمرة الأفوكادو هي من أهمّ الأطعمة في الكون، وهي صحيّة للغاية، وتعمل على الوقاية من عدّة أمراض.
يُذكر دائماً ويُعرف بأنّ للأفوكادو فوائد كبيرة وكثيرة لا تعدّ ولا تحصى، وسنذكر هذه الفوائد في هذا المقال، وهي بالفعل من الثمار الغنيّة والمفيدة، والتي تعتبر هامّةً في الكثير من الاستعمالات المتعدّدة؛ فثمرة الأفوكادو ليست مجرد ثمار نقوم بتناولها فقط، بل يستفاد من هذه الثمرة في دخولها في الكثير من العلاجات ومستحضرات التجميل، وإضافتها لبعض أنواع المأكولات والسلطات، كما أنّ هذه الثمرة تزيّن الأطباق وتضفي الجمال عليها، وللعلم بأنّ الطبق الذي يحتوي على الأفوكادو له قيمٌ غذائيّة هائلة.
فوائد الأفوكادووالجدير بالذكر بأنّ أوراق وأزهار الأفوكادو تعتبر سامّةً لدى بعض الحيوانات والطيور؛ لذا يجب الحرص على عدم تقديمها للحيوانات أو للطيور لتفادي وفاتها.
المقالات المتعلقة بفوائد فاكهة الأفوكادو