فوائد خل التفاح الأخضر

استخدم خل التفاح في العصور الوسطى كعلاج للعديد من الأمراض، حيث كان يستخدم كمضاد حيويّ، وينتج خلّ التفاح من تحول السكر الموجود في التفاح إلى كحول عن طريق الخمائر والبكتيريا، وبعد ذلك يتحوّل إلى خلّ، ويحتوي الخلّ على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل: الفسفور، والكلور، والحديد، الكالسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والفلور.

يعتبر خل التفاح الأخضر واحداً من أكثر العلاجات المنزلية المنتشرة حول العالم ويرجع ذلك لفوائده الجمالية والصحية التي نذكر منها:

• لمعان الشعر: إنّ وضع ملعقة صغيرة من خل التفاح الأخضر في كوب ماء وشطف الشعر به يعطي الشعر لمعاناً مميّزاً، بالإضافة إلى ذلك يساعد على توازن حموضة فروة الرأس وقتل الفطريات المسبّبة للقشرة.
• تنظيف البشرة: يحتوي الخلّ على موادّ مطهّرة ومعقّمة، لذلك يمكن مزج ملعقة من خلّ التفاح مع ملعقتين من الماء، وتطهير البشرة بواسطة قطعة من القطن الناعم.
• تبييض اليدين وجمال الأظافر: قومي بمزج القليل من ماء الورد، والجليسرين، والكحول، وعصير الليمون والخل، واستخدمي هذا الغسول بعد غسل اليدين بالماء والصابون، كما يساعد الخلّ على تقوية الأظافر وذلك من خلال مزجه مع زيت الزيتون ودهن الأظافر بشكل مستمرّ.
• التخلّص من حروق الشمس وحبّ الشباب: بلّلي قطنة بالخلّ وادهني مكان حروق الشمس، وذلك للتقليل من تقشر الجلد، وكذلك يحدّ من انتشار الالتهابات الناتجة عن حبّ الشباب ويمنع العدوى.
• علاج للالتهاب المفاصل وآلام الظهر: بفضل احتوائه على حمض الخلّيك يعالج الالتهابات المفصليّة وآلام الظهر البسيطة وذلك عن طريق فرك مكان الآلم بالخلّ المخفّف بالماء.
• علاج للإنفلونزا والتهاب الحلق: وذلك عن طريق خلط ملعقة كبيرة من خلّ التفاح وملعقة من العسل في كوب من الماء وتناوله، والغرغرة به تخفّف من التهاب الحلق.
• تخفيف الوزن: إنّ تناول خلّ التفاح المخفّف يساعد في خسارة الوزن وذلك لأنّه يبطئ عملية تحوّل الكربوهيدرات إلى سكروز.
• خفض الضغط والكولسترول: تناول ملعقة صغيرة من الخلّ يومياً يساعد في تخفيض ضغط الدم والكولسترول السيئ.
• قتل الجراثيم والبكتيريا: يعتبر الخلّ من أفضل الموادّ المطهّرة وذلك لأنّه يحتوي على مادّة البوتاس التي لها تأثير قويّ في التخلّص من الجراثيم.
• يستخدم في تحضير بعض السلطات، كما يعطي نكهة مميّزة عند إضافته إلى تتبيلة الدجاج واللحوم.
• الطاقة والنشاط: تناول خليط من الخلّ والعسل يعطي طاقة وحيوية للجسم وذلك بفضل الحموضة العالية التي يتميّز بها الخلّ والتي تساعد الجسم على امتصاص المعادن المختلفة.