يعتبر الكتان من النباتات المعمرة التي قد يصل ارتفاعها إلى المتر أحياناً، كما أنّ لبذوره فوائد عديدة يتم استخدامها في العلاجات الطبية وغير الطبية، كما أنّها تستخدم كحبة كاملة، أو مطحونة، أو محمصة، أو غير محمصة، أو يستخدم الزيت المستخلص منها، حيث أثبتت الكثير من الدراسات الحديثة فاعليتها وأهميتها في العديد من الحالات الصحية، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد بذور الكتان بشكل عام، وفوائده لإنقاص الوزن، وهو ما سنعرفكم عليه في هذا المقال.
فوائد بذور الكتانتحتوي بذور الكتان على الألياف التي تعد من المصادر المهمة في حميتنا الغذائية، والألياف تعتبر قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن، لذلك تم إدراج بذور الكتان ضمن الأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن، حيث تُشعر بذور الكتان الشخص بالشبع وامتلاء المعدة، وتسد الشهية للطعام؛ لأنّها تحتوي على مادة صمغية تظهر عند نقعها بالماء، لذلك عند تناولها تقل كمية الطعام الذي يتناوله الشخص في اليوم، ويفضل تناول بذور الكتان مطحونة قبل نصف ساعة من تناول وجبة الطعام من أجل هذا الغرض.
تعالج بذور الكتان مشكلة الإمساك، حيث يشعر الشخص براحة يومية عندما يتناول حبوب الكتان، بالإضافة إلى إبقائها على القولون والأمعاء نظيفة، ونستطيع استخدامها مطحونة بإضافتها كحبوب مع الخبز، والأرز، وكبهارات في الطعام.
وصفة بذور الكتان لإنقاص الوزن المكوّناتالمقالات المتعلقة بفوائد بذور الكتان لإنقاص الوزن