محتويات
القرنفل
القرنفل هو أحد أنواع التوابل المستخدمة في تحضير الأطعمة لتحسين طعمه، ويحتوي على الحديد، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والفسفور، واليود، والبروتينات، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات؛ مثل: فيتامين c، كما يحتوي على زيتٍ طيار، ومادة الأوجنول المعروفة بأنها من المواد المضادة للجراثيم والمخففة للألم، إضافةً إلى نسبة من الأحماض؛ كحمض التنيك، والكربوهيدرات، والدهون المشبعة، ويمتاز نبات القرنفل ببراعمه حمراء اللون التي تتحول بعد فترة إلى اللون البني بعد جفافها، ويعالج العديد من الأمراض؛ كأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر أهم فوائده.
فائدة القرنفل للضغط
يخفض القرنفل ضغط الدم المرتفع عند غليه وتناوله كمشروب ساخن؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ومواد أخرى تزيد من توسع الأوعية الدموية والشرايين، مما يؤدي إلى تخفيض ضغط الدم بشكلٍ تدريجي إلى أن يصبح في حدوده الطبيعية، كما أنّه يقي مرضى الضغط المرتفع من التعرض للعديد من المخاطر والمضاعفات التي يسببها هذا المرض على الكبد؛ كإصابته بالتليف والمشاكل الصحية، وذلك إذا تم تناوله بانتظام، وبصورةٍ دائمة.
طرق شرب القرنفل
الطريقة المثلى لتناول القرنفل واستخدامه في علاج ارتفاع ضغط الدم، هي إضافة كمية مناسبة من حبات القرنفل إلى الماء المغلي، ثم شربه دون تحلية، وخاصةً للأشخاص المصابين بمرض السكري، ومن الممكن تحليته بإضافة عسل النحل الطبيعي، والطريقة الأخرى لتناوله هو إضافته إلى المشروبات الأخرى؛ مثل: مشروب الشاي، أو إلى مختلف أنواع الأطعمة، حيث يضفي عليها مذاقاً جيداً.
الفوائد الصحية للقرنفل
المقالات المتعلقة بفوائد القرنفل للضغط