فوائد العسل للسكري

محتويات

• ١ مرضى السكري
  • ١.١ العسل ومرض السكري
  • ١.٢ فوائد العسل لمرضى السكري
  • ١.٣ شروط تناول العسل لمرضى السكري

مرضى السكري

عند تناول مرضى السكري للطعام فإنهم يقعون في حيرةٍ كبيرة، لأنّ بعض الأطعمة لها ضرر خطير عليهم مهما كانت الفائدة منها، حيث إنّ ارتفاع السكر في الدم يتطلب من المريض العناية والرعاية الشديدة بنفسه، كما يتطلب منه الاهتمام بتغذيته والأنواع الغذائية التي بتناولها، لأن التغذية من أهمّ العوامل التي تساعد مريض السكري في الحفاظ على صحته، لذلك يتوجب عليه اتباع حمية غذائية من خلال الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.

العسل ومرض السكري

أكدت الأبحاث والدراسات على مدار سنوات طويلة أن عسل النحل فيه فوائد كثيرة للصحة، كما أنه يعالج الكثير من الأمراض كأمراض القلب، وأمراض ضغط الدم، ويقلل ارتفاع الدهون في الجسم كالكولسترول، ولا شكَّ أن أهمية العسل تكمن في قيمته الغذائية، فهو يتحتوي على حوالي (75- 80) % سكريات، منها 35% جلوكوز، و (40-45)% فركتوز، و3% سكروز بالإضافة إلى العديد من السكريات الأخرى، كما أنّه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وبسبب احتواء العسل على كمية كبيرة من السكريات فإنّ العلاقة بينه وبين مرضى السكري ملتبسة، ويشيع الكثير من المعلومات الخاطئة في أذهان الناس عن هذه العلاقة، فهناك فريقٌ يعارض أن يتناول مرضى السكري العسل، وفريق آخر يؤيد ذلك بشدِّة مع وضع بعض التقييدات، لذلك فقد وضعت جمعية مرض السكري الأمريكية مجموعة من الشروط المحددة عند تناول مرضى السكري للعسل، حتى لا تنقلب فوائده إلى أضرار.

فوائد العسل لمرضى السكري

• يخفض نسبة السكر والكولسترول في الدم، ويقلل الوزن الزائد، وذلك في حالة تناول ملعقة صغيرة من العسل يومياً.
• يسرع عملية التئام الجروح والحروق وتقليل النزيف، لذلك يُنصح بتناول العسل كمضاد حيوي وكوسيلة مساعدة خاصةً لعلاج جروح القدم السكري.
• يقي من بعض مضاعفات وأعراض مرض السكري، حيث يقوي عضلة القلب، ويخفض نسبة الدهون الثلاثية.
• يحسّن مستوى السكر في الدم على المدى الطويل.
• يشعر مريض السكري عند تناوله بالإكتفاء وعدم رغبته في تناول كميات إضافية من السكريات، وهذه النقطة بالذات تُعتبر من أهمّ النقاط لعلاج السكري.

شروط تناول العسل لمرضى السكري

• إضافة العسل للحلوى بدلاً من السكر، مع ضرورة عدم الإكثار من كميته حتّى لا يُسبب ارتفاعاً في نسبة سكر الدم.
• تناول العسل في الصباح، لأنّ الجهد المبذول من قبل المريض في أوقات الصباح يكون أكبر، فالحركة والنشاط يخفّض نسبة السكر في الدم.
• الابتعاد عن تناول العسل مع الحلويات، لأنّ ذلك سيؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.

ملاحظة: عند حدوث ارتفاع في سكر الدم لدى المريض يجب عدم تناول العسل إلّا بعد استشارة الطبيب الخاص.