الشاي الأخضر
يسمّى أيضاً الشاي اليابانيّ وهو نوعٌ من أنواع الشاي، يكثر إنتاجه في اليابان، والصين، وفيتنام، وفي الآونة الأخيرة بدأ الشاي الأخضر يأخذ صيتاً واسعاً بدل الشاي الأحمر المعروف، فالبرغم من أنّ مذاقه ليس طيّباً بقدر مذاق الشاي الأحمر إلا أنّ العديدين يفضّلون شربه على الشاي الأحمر، فقد أثبتت الدراسات الحديثة أنّ له فوائد صحّية عديدة ومختلفة، فهو يحمي من أمراض القلب والشرايين ويقي من السرطانات المتعدّدة كسرطان المريء، ويساعد الشاي الأخضر في حماية خلايا الدماغ من التلف ممّا يقلّل من فرص الإصابة الزهايمر، ويعدّ الشاي الأخضر من المضادات الطبيعيّة للبكيريا والفيروسات لذلك فهو فعّالٌ جدّاً في معالجة أمراض البرد والزكام، كما يحمي الأسنان من البكتيريا الموجودة في الفم التي تسبّب تسوّس الأسنان.
استخدام الشاي الأخضر للتنحيف أثبتت الدراسات الحديثة أنّ الشاي الأخضر يساعد في إنقاص الوزن بشكل فعّال وسريع، وحتى تكون نتائجه فعالة لا بدّ من مراعاة أمورٍ عدّة:
- ضرورة اختيار الشاي الأخضر الذي يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكافيين، حيث إنّ هناك أنواعٌ من الشاي الأخضر لا تحتوي على كمياتٍ كبيرة من الكافيين وبذلك فإنّها أقلّ فاعليةً في تخفيف الوزن.
- لا بدّ من إدخال الشاي الأخضر في نظامنا الغذائيّ ولكن بكمياتٍ معتدلةٍ كما يجب مراعاة الأوقات التي نشرب فيها الشاي.
- شرب كأسٍ من الشاي الأخضر قبل العشاء يساعد على ملئ المعدة قليلاً ويمنح شعوراً بالشبع، كما ينصح بتناوله بارداً لأنّ تسخينه في المعدة سيتطلّب المزيد من عمليات الأيض وبالتالي حرق مزيدٍ من السعرات الحرارية.
- ينصح بأخذ كوبٍ من الشاي الدافئ بعد فترة الظهر، حتى يقلل من الشعور بالجوع.
- يفضّل أيضاً شرب كوب من شاي الأعشاب منزوع الكافيين قبل النوم، ليساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة والرغبة في النوم العميق، فالنوم الجيد يساعد على إنقاص الوزن.
- إن شرب الشاي الأخضر قبل ممارسة الرياضة يزيد من فرصة حرق الدهون والسعرات الحرارية، حيث إنّ الشاي الأخضر يحتوي على مركّباتٍ تعمل على تحرير الدهون من الخلايا الدهنيّة وبالتالي يسهّل من عملية إذابتها.
- إنّ شرب الشاي الأخضر يساعد الشخص على تقليل شهيته والتقليل من رغبته في تناول الطعام.
- يعدّ الشاي الأخضر من المدرّات الطبيعيّة للبول، لذلك ينصح بتناول كمّيات كبيرة من السوائل طوال فترة النهار، بحيث لا تقلّ كمية السوائل عن ثمانية أكوابٍ، كما يجب عدم الإفراط في تناول الشاي الأخضر حتى لا يتسبّب بجفاف الجسم.