هل الجزر يخفف الوزن

هو عبارة عن نوع نباتي ينتمي للفصيلة الخيمية، وجذوره هي الجزء الذي نستخدمه ونستفيد منه، وتأخذ هذه الجذور الشكل الطوليّ، حيث تبدأ بقاعدة دائريّة وتنتهي حادة كالخرطوم، وهو موجودة بأكثر من نوع ولون، فمنها الأبيض، ومنها الأصفر، ومنها الأروجوانيّ المحمر، ومنها البرتقالي، وهو الشائع بين الناس.

يعتبر الجزر من الخضار المفيدة بشكل هائل للجسم؛ فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية ذات القيم العالية، كما تظهر فائدته ودوره الفعال في خفض الوزن، لذلك هو من الأغذية التي ينصح بتناولها في الحميات الغذائيّة، وأنظمة التخسيس، وهذا ما سنوضحه في هذا المقال.

نظراً لاحتواء الجزر على كميّة كبيرة جداً من الألياف الغذائيّة، والتي تعتبر من أهم المركّبات التي تدعم الإنزيمات في الجسم، مما ينشط عمل الجهاز الهضميّ، ويسرّع عملية الأيض، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحراريّة، فكل حبة جزر تزن مئة غرام، تحتوي على 41 سعرة حراريّة، لذلك يعتبر الجزر من أفضل أنواع الخضار التي يُنصح بالإكثار من وضعها في أطباق الطبخ والسلطة للأشخاص الذين يطمحون لتخفيف وزنهم، كما تساعد فترة مضغ الجزر الطويلة على إعطاء الجسم شعوراً بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول الطعام، مما يفيد في خفض الوزن.

• يحتوي على نسبة عالية من الخصائص المضادّة الفعّالة والحيويّة، والتي تقضي على البكتيريا المتكونة في منطقة الأمعاء والجهاز الهضمي.
• يعالج الالتهابات المعوية، ويقاوم قرحة المعدة، ويشفيها.
• يحمي الجلد من الأضرار الناجمة عن تعرضه لأشعة الشمس، ويساعد على علاجها بالشكل الطبيعي في وقتٍ قياسي.
• يقاوم التهابات الكلى، ويذيب الحصى والرمل المتجمع فيها.
• يحتوي على الهرمون الذي يقاوم مرض السكري، ويقي منه.
• يقتل الديدان المتطفّلة التي تنمو في المعدة، كالدودة الشريطيّة، والاسكارس.
• يهدئ ويسكّن المغص والتشنجات المعوية.
• يعالج نزلات البرد والسعال.
• ينشط جهاز المناعة، مما يساعد على التصدّي للأمراض بأنواعها بشكلٍ أفضل.
• مدر طبيعي للبول، ويمنع احتباس السوائل في الجسم.
• ينشط إفراز المادة الصفراء، والتي تساعد على الحفاظ على الكبد.
• يحتوي على نسبة مرتفعة من عنصر البوتاسيوم، مما ينشط الدورة الدموية، ويقوي الدم.
• ينظم عمل الغدة الدرقية.
• يعالج القروح والحروق والتسلخات الجلدية.
• يطهر الجسم وينقيه من السموم والجراثيم والرواسب الضارّة.
• يقاوم السرطان بأنواعه، ويحد من نمو الخلايا السرطانية.
• يعالج مرض النقرس، والسل، والكبد.
• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ.
• يحافظ على حاسة البصر، ويحميها من الضعف.