معلومات طبية

علم القزحية هو علم يمكن من خلال قزحية العين تشخيص العديد من الأمراض،و منها الأمراض الوراثية والالتهابات التي تصيب الإنسان، و ذلك عن طريق ظهور بقعة صغيرة أو علامة على القزحية يعرف منها الطبيب نوع المرض و مكانه، و هذا العلم يعني بتشخيص الأمراض وليس علاجها

الفراولة إضافةً إلى مذاقها الشهي و اللذيذ فهي تفيد القلب ،فهي غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم و تزيد من كفاءة الدورة الدموية

أن تناول الألياف بكمية تتراوح بين 25 و 35 جراما في اليوم يخفف من خطر الاصابة بما يلي

السمنة

أمراض القلب

أمراض السرطان

السكري

الاسهال

ان طبق واحد من اللوبيا الجافة المطبوخة، يمد الجسم بتسعين بالمئة من حاجته اليومية من مادة الفولات

لزيت النعناع فاعلية ضد التشنجات و التقلصات و هو بذلك يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء و يساعد في استرخاء عضلاتها

الملح الزائد يسبب ترقق العظام

يحتوي كل نصف كيلوا جرام من سمك ال-هلبوت على ضعف حاجة الجسم اليومية من فيتامين د

يساعد كل من البصل و الثوم في علاج أمراض متعددة و ذلك لكونهما يحتويان على مركبات السلفايد (الكبريت) التي تعمل على ابعاد خطر الإصابة بالجلطات الدموية و السرطانات

يحتوي الشاي على مادة (الفلافونويد) التي تحارب كل من سرطانات الرئة والقولون والجهاز الهضمي والثدي

تناول ما يقارب ال 25 غرام من اللوز يوفر للجسم ما يلي

حوالي 12% من البروتينات اللازمة لصحته يوميا

ما يقارب 35% من فيتامين E

كالسيوم بمقدار 25 غرام

شرب كوب أو أكثر من الشاي يومياً يقلل احتمالات الاصابة بالأزمات القلبية

ان شرب شاي الأعشاب عبارة عن طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة

أن خليط من الزنجبيل و عصير الليمون وفصان من الثوم وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد

ان جزرة واحدة من الحجم المتوسط تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الانسان اليومية من فيتامين أ . ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من هذا الفيتامين اليقطين واليام (و هو نوع من البطاطا بعضه حلو) و الكرنب و السبانخ والبطيخ الأصفر

ان نصف طبق من الفليفلة الحلوة الحمراء يحتوي على أكثر من ضعف الحاجة اليومية من فيتامين ج

أن تناول موزتين الى خمس موزات في اليوم يمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع الى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية لتخفيضه

يتمتع الترمس بفوائد غذائية قيمة منها

غني بالألياف و المعادن التي تساهم في مقاومة الامساك من خلال ترحيض الأمعاء

يحتوي على مقدار هائل من البروتين تصل نسبته الى 30% من وزنه

تساعد المرارة التي يتميز بها طعم الترمس بإنها تشكل دواءاً فعالاً للتخلص من الدود في الأمعاء خصوصاً اذا تم أكله معالعسل