محتويات
- ١ الزّنجبيل
- ١.١ فوائد الزّنجبيل للرجيم
- ١.٢ طرق استخدام الزّنجبيل للرجيم
- ١.٣ الفوائد الصحيّة للزنجبيل
الزّنجبيل
يصنف الزّنجبيل ضمن الاعشاب الجذريّة التي تنمو في دول قارة آسيا، وتكثر زراعته في التربة المداريّة الرطبة، ويُستخدم في الطبخ كنوع من المنكّهات والمطيّبات منذ أكثر من أربعة آلاف عام، وله الكثير من الخصائص العلاجيّة؛ مما جعله فعالاً في علاج مشاكل الغثيان، والإسهال، وفي تعزيز عمل الجهاز المناعيّ في جسم الإنسان، وأثبتت الدراسات العلميّة مؤخراً فوائده الجمة في تقليل الوزن؛ بسبب قلة سعراته الحراريّة، وسنتناول هذا الموضوع بالتفصيل من خلال الحديث حول فوائده للرجيم.
فوائد الزّنجبيل للرجيم
يعتبر الزّنجبيل من أهم الأعشاب المستخدمة في تخفيف الوزن، ومن أبرز فوائده في هذا المجال ما يلي:
- يقلل معدلات الكورتيزول المسؤول عن تنظيم الطاقة والتعبئة، وهو هرمون يؤدي ارتفاع إنتاجه إلى زيادة تراكم الدهون في محيط الخصر والبطن.
- يقلل نسبة الكولسترول في الدم، حيث إنّ زيادة معدله عن الحد الطبيعي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، والأمراض المرتبطة بها مثل أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
- ينظم عمليتي التمثيل الغذائي والأيض، مما يزيد معدلات الحرق، وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- يهدّئ المعدة، مما يحسن عمليّة هضم الطعام.
- يرفع درجة حرارة الجسم، مما يزيد من السعرات الحراريّة المحروقة خلال اليوم.
- يعالج التهابات المفاصل التي تعيق ممارسة الرياضة بشكل دوري ومستمر.
- يساعد على انسداد الشهيّة.
طرق استخدام الزّنجبيل للرجيم
- تحضير شاي الزّنجبيل، وشربه بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم، وذلك بأن:
- توضع ملعقتان كبيرتان من جذور الزّنجبيل المبروشة في كوب زجاجي.
- يسكب الماء المغلي، وتترك المكونات لمدة تقارب العشر دقائق.
- يحلى شاي الزّنجبيل بمعلقة أو اثنتين من العسل.
- تضاف بعض قطرات عصير الليمون؛ لإضافة نكهة لشاي الزّنجبيل.
- مضغ قطعة من جذوره قبل الوجبات الرئيسيّة ببضع دقائق.
- خلط الجذور المبشورة مع القليل من عصير الليمون، والملح، وأكلها قبل تناول وجبات الطعام الرئيسيّة.
- إضافة مسحوقه إلى الأطعمة المختلفة كنوع من التوابل والبهارات.
- خلط ملعقة صغيرة من مسحوقه، مع ملعقة كبيرة من العسل، وتناول الخليط ثلاث مرات في اليوم.
الفوائد الصحيّة للزنجبيل
- يعزز المناعة، ويعتبر من أقدم العلاجات الفعالة للبرد، والغثيان، والإنفلونزا، كما يتمتع بخصائص مضادة للفيروسات الفطريّة والبكتيريا، بالإضافة إلى قدرته على تخفيف التهابات الحلق، والسّعال.
- يمنع القشعريرة، والحمى، والعرق المفرط؛ إذ يحتوي على نسب عالية من الكروم، والمغنيسيوم، والزّنك.
- يعمل بمثابة مضاد للهيستامين، مما يقلل تعرّض الجسم للحساسيّة.
- يحمي من أعراض دوار الحركة ودوار البحر.
المقالات المتعلقة بما هي فوائد الزنجبيل للرجيم