البصل البصل من أنواع النباتات الغضّة ينمو تحت التربة يتميز برائحته النفاذة القوية وتعود تلك الرائحة إلى وجود نسبة عالية من المواد الكبريتية فيه، يتوفر نوعان من البصل هما البصل الأحمر والأبيض وتجدر الإشارة إلى أنّه من أقدم أنواع النباتات التي عرفها الإنسان، في وقتنا الحاضر لا يكاد يخلو مطبخ من وجود البصل لاستخدامه في أغلب الأكلات، للبصل فوائد كثيرة سوف نتعرف عليها في هذا المقال.
فوائد البصل - يحتوي على كميات كبيرة من مضادّات الأكسدة والتي تعمل على الوقاية من تلف الخلايا والأنسجة في الجسم.
- يقي من الإصابة بقرحة المعدة عن طريق حماية جدار المعدة من الكائنات الدقيقة التي تؤذيها.
- يقي من الإصابة بالأورام السرطانية وبخاصّة سرطان المعدة، والمريء، والبروستاتا.
- يخفض نسبة الإصابة بهشاشة العظام.
- يقي من الإصابة بالأمراض الصدريّة والشريانيّة مثل: الجلطات، وتصلب الشرايين، كما أنّه يحافظ على صحة القلب.
- يخفض نسبة السكر في الدم لذلك ينصح مرضى السكري بالإكثار منه ويعود ذلك إلى أنّه يحتوي على مادة الجلوكوزين وهي مادة تشبه الإنسولين.
- علاج فعال للربو عن طريق استعمال عصير البصل مع إضافة ملعقة من العسل، وتناوله كلّ ثلاث ساعات حيث يقوم على التخلص من البلغم من الشعب الهوائية وبالتالي التسبب في ضيق في التنفس.
- يعالج الزكام والإنفلونزا عن طريق تقطيع البصل إلى شرائح وإضافة السكر لها ثم تركها جانباً لمدّة أربع وعشرين ساعة ثمّ يتمّ تناول ثلاث إلى خمس ملاعق يومياً من الماء المتصفّى منه.
- البصل يعالج الدمامل بإضافته إلى الثوم.
- يقوي جهاز المناعة بل ويتمّ استخدامه كمضادّ حيويّ طبيعيّ حيث إنّه يستطيع التأقلم مع الديدان المعويّة وأنواع الفيروسات المختلفة.
- يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين ب.
- يعالج البواسير عن طريق شيه ثم تركه يبرد قليلاً حتى يتحمله الشخص ووضعه كلبخة على الباسور.
- يساعد في تحسين القدرة الجنسية.
- يقلل من مستوى الكوليسترول السيء في الدم ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد.
- يقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يعتبر مليّن طبيعي للأمعاء.
- فاتح للشهية.
- يعتبر البصل مفيداً للأطفال ذوو النمو البطيء.
- يعالج نقص الحيوانات المنوية عند الرجل.
- يخفّف الألم الناتج من لسع الحشرات.
- يعدّ البصل مقوياً للجهاز العصبيّ والكبد والكلى أيضاً.
- مدرّ للبول وبالتالي التخلّص من الترسبات البولية.
- إذا مضغ نيّئاً فإنّه يعمل على تطهير الفم من الجراثيم والميكروبات.
- مقوٍّ لضربات القلب وللرحم.
- يعالج مرض السعال الديكي باستخدامه موضعياً فوق الصدر.
- يعالج احتباس البول بوضعه فوق الكلى والمثانة.