الزنجبيل يعتبر الزنجبيل من الخضروات الجذريّة ذات الرائحة القويّة والطعم الحاد، والذي يتم استخدامه في كافة أنحاء العالم لإعداد العديد من الأطعمة والأشربة المختلفة والمميّزة، وذلك بسبب مذاقه الشهي والحاد، هذا بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائيّة المفيدة للإنسان من الناحية الصحيّة والجماليّة، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهميّة شراب الزنجبيل.
فوائد شراب الزنجبيل - تقليل مستوى السكر في الدم: حيث بيّنت العديد من الدراسات أنّ للزنجبيل القدرة على تحفيز عمليّة امتصاص سكر الجلوكوز من قبل العضلات من دون الحاجة إلى إفراز الإنسولين، هذا بالإضافة إلى التأثير الإيجابيّ الذي أحدثه على الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني، لذلك ينصح الأشخاص المصابون بالسكري بإدراج الزنجبيل في نظامهم الغذائيّ.
- علاج اضطرابات الجهاز الهضميّ: وخاصة مشكلة الغازات وانتفاخ البطن أو المعدة، بالإضافة إلى مشاكل الإمساك وعسر الهضم، حيث يساعد شرب الزنجبيل على إراحة عضلات المعدة واسترخائها، والتخلص من البكتيريا والميكروبات المسببة لمشكلة الإسهال وغيرها.
- الحفاظ على الجهاز الدوريّ: وذلك بالتقليل من نسبة الدهون الثلاثيّة الضارة والكولسترول في الدم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالنوبات القلبيّة أو السكتات الدماغيّة، كما أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- تقوية الجهاز المناعي: حيث إنّه يقضي على السموم والكائنات الدقيقة في الجسم، والتي من شأنها التسبب بالأمراض المختلفة مثل الإنفلونزا ونزلات البرد، هذا بالإضافة إلى الأورام الخبيثة وتحديداً التي تصيب المبايض، لذلك ينصح بشرب ثلاثة أكواب من الزنجبيل بشكل يوميّ.
- التخفيف من آلام الدورة الشهريّة: حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد المسكنة للألم، حيث سيزول الألم بشكل فوري بعد شرب كوب من مغلي الزنجبيل.
- التقليل من أعراض الحمل: تعاني غالبيّة السيدات من مشكلة الدوخة والغثيان الصباحي خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، وشرب الزنجبيل يساعد على التخلص من هذه المشكلة.
- علاج التهابات المفاصل: أثبت الزنجبيل فعاليته في علاج آلام والتهابات المفاصل التي تظهر عادةً عند التقدم في السن، ويكون ذلك من خلال شرب شاي الزنجبيل، والذي يحضر بغلي بضع شرائح من الزنجبيل الطازج في كميّة من الماء لبضع دقائق.
- علاج مشاكل الشعر: حيث يحفز الزنجبيل عمليّة تدفق الدم في فروة الرأس الأمر وبالتالي التقليل من مشكلة تساقط الشعر وجعله أكثر كثافة وحيويّة، هذا بالإضافة إلى التخلص من القشرة التي تسبب الحكة.
- علاج مشاكل البشرة: فهو يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتي من شأنها التأخير من علامات التقدم في السن مثل التجاعيد، وبالتالي الحصول على بشرةٍ أكثر شباباً.
- التخلص من الوزن الزائد: وذلك من خلال المساعدة على حرق الدهون في الجسم، والتقليل من الرغبة في تناول المزيد من الوجبات خلال اليوم.
- فوائد أخرى: أثبتت الأبحاث والدراسات أن للزنجبيل القدرة على علاج آلام الرأس والصداع النصفي، وذلك بإيقاف إفراز مادة البروستاجلاندين، بالإضافة إلى دوره الكبير في علاج الكحة والسعال والتخلص من التهابات الشعب التنفسيّة وآلام الحلق وغيرها من الفوائد الأخرى.