تعريف العمل العام هو الجهد الجسدي والعضلي الذي يبذله الإنسان لفعل شيء معين إن كان ذلك باستخدام الآلات والطاقة البشرية معاً أو استخدام الطاقة البشرية فقط، أما العمل اليدوي هو الجهد الجسدي الذي يبذله الإنسان للقيام بأي حرفة دون استخدام الآلات البديلة التي تغني العامل عن تكبد العناء لعمل أي شيء معين.
والعمل اليدوي يختلف بين المجتمعات ويختلف أيضاً بين الأزمان، فما كان قديماً يصنع يدوياً أصبح الآن يصنع باستخدام الآلات التي توفّر الطاقة البشرية لاستغلالها في أعمال أخرى لا تستطيع الآلة إنجازها، كالحياكة مثلاً، إذا أنها كانت تعتمد اعتماداً كلياً على اليد العاملة أما في هذا الزمن فأصبح هناك آلات خاصة بالحياكة تغنينا عن هذا العناء وذات فاعلية وسرعة كبيرة، إذا أن الأعمال اليدوية تعنى بالبطئ بعض الشيء وهذا من عيوبها.
ومن الأعمال اليدوية أو ما تسمّى بـ(الحرف) هي الحدادة والنجارة والحياكة أيضاً والخياطة وصنع التحف نفخ الزجاج، وهذه الحرف لها لها دور كبير في إثراء التجارة في الدول الفقيرة، إذ أن سكان هذه الدّول يقضون وقتهم في إبداع المصنوعات اليدوية وتصديرها إلأى الدول المجاورة وبيعها بأثمان زهيدة لكن لسوء الحظ لا يوجد من يعير هؤلاء العمال أي اهتمام في بعض الأحيان، ومقارنة مع قسوة العمل فإن هذا الأجر الزهيد لا يكفل لهم عيش الحياة والصمود فيها تحت ضغط العمل الطويل والأجر الزهيد.
أمّا بالنسبة للدول النامية فإنّ العمل اليدوي أصبح فيها كنوع من الفن لا يتقنه إلا القلّة، لذلك يكون أجل العامل الذي يعمل بالحرف اليدوية جيد بعض الشيء، لأن طبيعة الناس في الدول النامية يعتمدون على الحياة السريعة والآلات والتكنولوجيا لإنجاز الأعمال، فعند توفر البضائع المصنوعة يدوياً فإنهم يدفعون مبالغ كبيرة للحصول عليها، والأعمال اليدوية في الدول النامي تحتل مكانة واضحة في اقتصادها السنوي، وتدر عليها الدخل الكبير، ومن الأمثلة على ذلك هو صنع الحلي المرصّعة بالأحجار الكريمة والمصنعة يدوياً، وهذا أكبر مثال على ذلك، حيث أن هذه الحرفة صعبة جداً ولا يتقنها إلا القلائل.
وبالنسبة لمميزات العمل اليدوي فإن كل قطعة منها تعد تحفة فنية، فيمكن للزبون أن يختار اللمسات الخاصة التي يمكن إضافتها لهذه القطعة، كما أن كل حرفي له طابع يميزه عن غيره، فلهذا السبب فإن القطع المصنعة يدوياً لا مثيل لها لأنها مصنوعة بعناية وبأشكال تميزها عن القطع التي تصنع آلياً، كما أنها تمتاز بالجودة العالية.
أمّا عيوبها فإنها تأخذ الكثير من الوقت لإتمام قطعة واحدة بغض النظر عن أنّ كلفتها عالية أم لا، فيمكن حياكة سترتين من الصوف بنفس الحجم ونفس الشكل لكن بنوعين من الصوف أحدهما صوف رخيص والثاني غالي ومن الطبيعي تفاوت سعرهما حسب تكلفة الصوف، إلا أن الجهد واحد.
المقالات المتعلقة بما المقصود بالعمل اليدوي