كيف أتناول الطعام دون أن أسمن

إن نمو الإنسان يعتمد على الغذاء الذي يتناوله، فهذا الغذاء هو الذي يمدّ الجسم بالطاقة وعلى القاعدة التي تقولُ ـ بأن كل شيء إذا زاد عن حده انقلب ضده ـ فإنّ ذلك ينطبق على كمية الطعام التي نأكلها من حيث الكم والكيف.

للوصول إلى نموٍ سليمٍ للجسم يجب أن يحصل (الجسم) على كامل حاجته من العناصر الغذائية من كربوهيدرات، وبروتينات، وفيتامينات وأملاح وغيرها، ولا يوجد في الطبيعة نوعٌ معيّنٌ من الغذاء يحتوي على كامل هذه الأنواع من العناصر الغذائية، لذا لا بدّ من تناول أكثر من نوع من المواد الغذائية لنحصل على كامل العناصر الغذائية، وهو ما يسمى بالغذاء المتوازن.

إنّ مشكلة السمنة من أكثر الأمراض الشائعة في عصرنا الحالي، ويعود السبب في ذلك إلى تطوّر وسائل النقل (المواصلات) والتكنولوجيا الحديثة حيث أصبح السير على الأقدام نادراً، كما أنّ ارتفاع مستوى المعيشة للفرد ساهم بشكلٍ كبيرٍ في توفير كمياتٍ متنوعةٍ من الغذاء مع قلّة الحركة .

من العادات أو الأمور التي تخفف احتمالية السمنة لدينا:

• مضغ الطعام بصورة جيده قبل بلعه يساعد باقي أجزاء الجسم على امتصاص كامل العناصر الغذائية من كمية الطعام الواصلة إليه ويقلل من تراكمها داخل المعدة.
• البطء في تناول الطعام لتوفير الوقت اللازم لطحن الطعام بشكلٍ أفضل للوصول إلى عمليات الامتصاص داخل أجهزة الجسم.
• تناول الأطعمة الطازجة الغنيّة بالفيتامينات وقليلة الدسم مع التركيز على الفواكه والخضار التي تشعرك بالشبع لمدّة أطول.
• تناول الغذاء المصنوع من الحبوب يوفّر الألياف الغذائية اللازمة للجسم والتي تشعرنا بالشبع، كما أنّ هضمها يحتاج إلى بذل جهد من المعده الأمر الذي يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
• قبل أن تتناول وجبةً دسمةً اشرب كميةً من الماء وصحن من شوربة الخضار.
• تناول الشاي غير المحلى.
• تناول المواد التي تساعد على حرق الدهون مثل الفلفل الحارّ والشاي الأخضر.
• قسّم وجباتك إلى ثلاث وجبات في اليوم ولا تأكل بين الوجبات.
• تناول وجبة الإفطار يوفّر الطاقة للجسم خلال عملك وعند وجبة الغذاء لا تكون منهكاً فلا تحسّ بالجوع ولا تتناول طعامك بشراهة وبسرعة.
• قبل المباشره بتناول الطعام تذكّر ما تسبّبه لك السمنة من مشاكل صحية، وتشوّهات في جسمك، وكيف سيكون مظهرك إذا لم تحافظ على رشاقتك.
• ممارسة الرياضة اليومية التي تساعد على حرق الدهون الزائدة في الجسم وتخلّص الجسم من السموم من خلال التعّرق، كما أنّ ممارسة الرياضة يساعد على نمو عضلات الجسم وتقوية الأعصاب.
• القيام بأعمال تحتاج إلى مجهود عضليّ.
• حافظ على نسبة السكر في الدم بالتقليل من تناول المواد السكرية والحلويات والمشروبات الغازية.