محتويات
- ١ عصير التفاح
- ١.١ عصير التفاح الطبيعيّ
- ١.٢ عصير التُفاح والجزر
- ١.٣ عصير التفاح والرمان
- ١.٤ كوكتيل عصير التفاح والفواكه
يُعتبرُ عصير التفاح من أكثر العصائر المُحببة للكبار والصغار بسبب طعمه اللذيذ، والمُنعش، ويُعتبر من أكثر العصائر الصحيَّة والتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحيَّة، فهو يُعززُ من صحة القلب، ويمنعُ أزمات الربو، ويُنظف الكبد، ويخفض من مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يُقوي العظام، بالإضافة إلى فوائد الجماليَّة للبشرة.
عصير التفاح الموجود في الأسواق يحتوي على كميَّةٍ عاليةٍ من السُكر، والمواد الحافظة؛ لذا خصصنا هذا المقال لذكر طريقة تحضير عصير التفاح الصحي في المنزل.
عصير التفاح الطبيعيّ المكوّنات- ثلاث تفاحاتٍ حمراءٍ منزوعة البذور.
- خمسةُ أكوابٍ من الماء.
- ربعُ كوبٍ من السُكر.
- قطّعي التفاح إلى قطعٍ صغيرةٍ، ثمَّ ضعيها في قدرٍ متوسط الحجم.
- ضعي القدر فوقَ نارٍ منخفضة الحرارة، وأضيفي الماء واتركيه لمدة ثلاثينَ دقيقةٍ مع التحريك المُستمر، أو إلى أن يتغيَّرَ لون الماء.
- صفّي العصير وأزيلي قطع التُفاح، ثمَّ أضيفي السُكر وأعيدي تحريك العصير.
- اتركي القدر جانباً حتَّى يبرد، ثمَّ ضعي العصير في أوعيةٍ زُجاجيةٍ واحفظيها في الثلاجة، وقدّمي العصير بارداً.
- حبتانِ من الجزر مُقشرتان ومقطعتان.
- حبةٌ من الكرفس المقطع.
- كوبٌ من مكعبات الثلج.
- حبةٌ من التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ضعي التفاح، والجزر، والكرفس في الخلاط الكهربائيّ، واخلطي المكونات حتَّى تُصبحَ ناعمةً قليلاً.
- أضيفي عصير الليمون، ومكعبات الثلج واستمري بخلط المكوّنات للحصولِ على عصيرٍ متجانسٍ وخالٍ من التكتلات.
- صفّي العصير، ثمَّ احفظيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان المُكثف.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من السُكَّر.
- ماءٌ بحسب الحاجة.
- خمسمئةِ غرامٍ من التفاح المقطع.
- ضعي السُكر، والتفاح في الخلاط للحصولِ على العصير، ثمَّ صفّيه فوق وعاءٍ للحصولِ على أكبر كمية ممكنةٍ من العصير، وأضيفي الماء بحسب الرغبة.
- قسمي العصير المركز على ثلاثةِ أكوابٍ، ثمَّ صبي فوقه العصير، وضعي الأكواب في الثلاجة حتى وقت التقديم.
- ثلاث حبات من الموز.
- خمس حبَّاتٍ من الفراولة.
- ثلاث حباتٍ من الكيوي.
- حبتانِ من الخوخ.
- عصير حبةٍ من البرتقال.
- حبةٌ من المانجا.
- خمس شرائح من الأناناس.
- من أربعة إلى خمسةِ أكوابٍ من الماء البارد.
- كوبٌ من عصير التفاح، أو ثلاث حبات من التفاح الأحمر.
- ضعي الماء البارد، والفراولة، والموز، والكيوي، والتفاح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الخوخ، والكرز، والبرتقال، واستمري بالخلط، ثمَّ أضيفي المانجا، والأناناس، والسُكر.
المقالات المتعلقة بكيفية صنع عصير التفاح