ماء الزهر هو عبارة عن مستخلص طبيعيّ من ماء زهور أشجار الحمضيات خاصّة أزهار الليمون، وبرتقال أبو صرة، والزفير، يتمّ تقطيره بواسطة كركة صغيرة تتسع من 5-8 كيلوغراماً من زهور الحمضيات، وله العديد من الاستخدامات التجميليّة ويدخل في العلاجات المنزليّة.
صنع ماء الزهرالكركة هي قدرين كبيرين من النحاس موصولان بأنبوب يوضعان على النار، وتوضع الزهور في داخلها ثمّ تُغمر الزهور بالماء، ثمّ يتمّ الإقفال عليه بالجزء العلوي من الكركة ويوضع فيه ماء بارد، ثم تُطيّن الوصلة باستخدام طين أو رماد مجبول بالماء، حتى لا تتبخّر المياه خارج الكركة، وفي البداية يُمكن رفع قوّة النار، وعندما تبدأ قطرات الماء بالخروج من الأنبوب نستطيع خفض قوّة النار، فهذا يعني أن الزهور بدأت بالتحوّل إلى بخار ثمّ إلى ماء، بحيث تخرج القطرات من الأنبوب قطرة قطرة، ويراعى هنا الانتباه المستمرّ إلى تغيير الماء في الجزء العلوي عندما يفتر، واستبدال الماء البارد الذي يحول البخار داخل الكركة إلى ماء الزهر.
فوائد ماء الزهر مع الماءيُمكن أن يكون ماء الزهر الموجود في المحلات التجارية غير نقيّ تماماً، فقد يكون مضافاً إليه القليل من الماء المقطّر أو بعض المواد الصناعية أو الطبيعية لزيادة الكمية، وحتى نتأكّد من أنّ ماء الزهر طبيعيّ ونقيّ يجب أن تكون رائحته قويّة ونفاثة، حيث إنّ ماء الزهر من الموادّ الحسّاسة نوعاً ما، لذلك يُفضّل أن يوضع في مكان بارد ومظلم، حتى تبقى رائحته قويّة لفترة طويلة من الزمن.
بعض استخدامات ماء الزهرالمقالات المتعلقة بفوائد ماء الزهر مع الماء