عباد الشمس عباد الشمس، أو اللُّب السوري، أو ميال الشمس، أو زهرة الشمس، هو من النباتات الزيتيّة التي تم استعمالها منذ القِدم كدقيق للخبز، أو للحصول على زيتها؛ وذلك لفائدته الكبيرة لعلاج المشاكل الصحيّة، كما أنّه من البذور التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنيّة الأساسيّة، والفيتامينات المختلفة، والفولات، والمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور، والسيلينيوم، والنحاس، ونظراً لفائدته الكبيرة فهو يُستخدم في التنحيف والتخلّص من الوزن الزائد، إضافة إلى الفوائد الأخرى التي سنذكرها في هذا المقال بالتفصيل.
فوائد لُبّ عباد الشمس للتخسيس - يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحراريّة على الرغم من أنّه من البذور الزيتية؛ لذلك يعتبر تناوله باستمرار من الأمور التي لا تزيد الوزن.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائيّة التي تُسهّل عمليّة الهضم وتُنظمها، مما يؤدي إلى منع تراكم الدهون.
- يعطي إحساساً بالشبع عدة ساعات خلال النهار.
- يقلّل الكولسترول الضار في الدم.
فوائد لُبّ عباد الشمس العامة - المحافظة على صحة الجهاز الدوري كدعم صحة القلب والشرايين.
- تعزيز جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة.
- الوقاية من السرطانات؛ لاحتوائه على مضادات أكسدة طبيعيّة.
- تقوية الأعصاب، والقضاء على التوتر، والاضطربات العصبيّة، والقلق والإرهاق؛ لاحتوائه على التربتوفان وهو من الأحماض الأمينيّة المهمة التي تفرز السرتونين وهو الناقل العصبي الذي يهدئ الأعصاب.
- تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء، مما يقي من الإصابة بفقر الدم.
- تنظيم معدلات ضغط الدم وتجنّب ارتفاعها، لكن يُفضل تناوله غير مملح؛ لأنّ الملح يزيد ضغط الدم.
- تأخير ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة على البشرة، والمساعدة على تبييضها، وترطيبها، وتغذيتها بالعناصر الغذائيّة المختلفة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كالوقاية من القرحة، والتخلص من أمراض القولون العصبي، وطرد الديدان المعويّة، وتسهيل عمليّة الهضم، والقضاء على البكتيريا والطفيليات الضارة.
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي كالربو والسعال، والتخلص من البلغم والتهاب الحلق.
- تعزيز الإقلاع عن التدخين.
- تقوية العظام وعلاج التهاب المفاصل؛ بسبب احتوائه على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس الذي يلعب دوراً مهماً في إفراز الإنزيمات المرتبطة بإنتاج الإيلاستين والكولاجين اللذين يُعززان مرونة العظام.
- المحافظة على سلامة اللثة، ومنع تسوس الأسنان.
- علاج العشاء الليلي.
- حماية المرأة الحامل من ارتفاع معدلات الضغط، وحماية الأجنّة من التشوهات؛ لاحتوائه على حمض الفولات أو الفوليك، وتعزيز تكوين كريات الدم الحمراء، وبناء العظام.
- علاج الصداع النصفي؛ لاحتوائه على المغنيسيوم.
- حماية الجلد من الالتهابات والأشعة فوق البنفسجيّة الضارة؛ بسبب احتوائه على فيتامين هـ.