يعد الليمون من أكثر النباتات الغنيّة بالفيتامينات وخاصةً فيتامين C، B6، A، E، ويحتوي على العديد من الألياف الغذائية، وكميّات قليلة من البروتينات، والكربوهيدرات، والأحماض الأمينية، مثل حمض الستريك، وحمض البانتوثيبيك.
كما ويحتوي على بعض المعادن الغذائية الضرورية مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم، والفسفور، وعدا عن ذلك فيعتبر عصير الليمون خالياً من السعرات الحرارية.
فوائد قشر الليمونتتعدد فوائد قشر الليمون نظراً لتنوع العناصر والفيتامينات والمعادن الموجودة فيه، مثل حمض الفلافونويد، وتتمثل فوائده في:
نقطع حبة برتقال إلى شرائح مع الاحتفاظ بالقشر، ونقطع حبة ليمون إلى شرائح مع القشر، ونضع المكوّنات في نصف لتر من الماء ونغليها على نار خفيفة، ونضيف لها ملعقة من العسل ونترك الخليط يغلي لمدّة خمس دقائق، وبعدها نصفّي الماء المغلي مما يحتويه من شوائب، ونتناوله ثلاث مرات يومياً قبل الأكل.
نعصر مقدار كيلو من الليمون؛ لنحصل على القشر ونغليه جيّداً بالماء لمدة نصف ساعة، وبعدها نضيف قشر الليمون المغلي إلى عصير الليمون، ونشرب هذا الخليط قبل تناول الطعام بربع ساعة، ممّا يساعد على فقدان الشهية، وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم، ولكن يُنصح بعدم تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحموضة.
نضع نصف لتر من الماء على نار هادئة، ونضيف له قشور الليمون للماء المغلي، ونضيف لهذا الخليط مئة غرام من ورق النعناع الطازج، ثم ننقلها إلى خلاط كهربائي ليمتزجوا بشكلٍ جيد، ويفضل أن نتناوله قبل الطعام بربع ساعة؛ لسد شهيّة الطعام والتخلّص من الدهون.
كيفية استخدام قشر الليمون للتخسيسملاحظة: يُنصح بعدم تناول هذا الخليط من قبل الأشخاص الذين يعانون من القرحة والحموضة خاصةً المزمنة منها.
المقالات المتعلقة بفوائد قشر الليمون للتخسيس