اللوز يعتبر اللوز من المكسّرات التي تؤكل في الحالتين الخضراء والمجفّفة، وتنمو أشجاره في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط في بلدان فلسطين، وتركيا، والأردن، ولبنان وغيرها، ويزهر في فصل الربيع في شهر آذار تحديداً، كما يتميّز بطعمه الحلو المائل إلى الحامض، وتنتمي هذه الشجرة للفصيلة الورديّة، ويتمّ استخدامه في تزيين العديد من الأكلات المختلفة، وفي مقالنا هذا سنتعرّف على فوائد قشر اللوز لجسم الإنسان.
فوائد قشر اللوز - يخلّص من قشرة الرأس المزعجة؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الموادّ المضادّة للأكسدة.
- يساهم في منع ظهور العيوب الخلقية أثناء الحمل؛ لاحتوائه على حامض الفوليك، والذي يعدّ من أهمّ العناصر الغذائية المهمّة والضرورية لجسم الأم والجنين.
- يساعد على فقدان الوزن الزائد، وذلك من خلال تنظيمه عمل الجهاز الهضمي، وحرقه الدهون المتراكمة في الجسم، وتحديداً حول البطن والأرداف خلال فترة زمنية قصيرة.
- يعطي البشرة النضارة واللمعان، ويؤخّر من ظهور علامات التقدّم في السن، والتي تتمثل في التجاعيد حول منطقة العينين، والجبين، والفم، بالإضافة إلى مساهمته في التخلّص من الحبوب على البشرة.
- يقي من الإصابة ببعض أمراض القلب الخطيرة، مثل تصلّب الشرايين، كما يقلّل فرص الإصابة بالنوبات القلبيّة أو السكتات الدماغيّة المهدّدة للحياة.
- ينظّم عمليّة الهضم، ويخفّف من الأحماض التي تفرزها المعدة، والتي تكون بسبب تناول بعض أنواع الأطعمة والمشروبات، كما أنّه يساعد على التخلّص من الغازات المحتبسة في البطن، والتي تكون إمّا بسبب الإصابة بالإمساك، وإما بسبب وجود عسر هضم، وإما بسبب تناول بعض الأطعمة مثل البقوليّات أو الخضروات النيّئة وغيرها.
- يقوّي جهاز المناعة، ممّا يجعل الجسم أكثر قدرة على مواجهة الأمراض والفيروسات والبكتيريا التي يتعرض لها.
- يقي من الإصابة بمرض السكريّ لدى الأطفال الصغار، حيث تحتوي هذه القشور على نسبةٍ عالية من الأحماض الدهنيّة، لذلك يجبُ تناولُها بشكل منتظم يوميّاً.
- يحسّن الذاكرة والتركيز، خاصةً للأطفال الصغار في السن.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة؛ وذلك لاحتوائه على العديد من الأملاح المعدنية، مثل النحاس والمغنيسوم وغيرها.
- يزيل التوتر والقلق اللذين ينتجان عن ضغوطات الحياة المختلفة مثل مشاكل العمل أو البيت.
- يقوي العظام ويحافظ على صحتها وسلامتها.
- يحافظ على سلامة وصحة الأمعاء والقولون.
- يعطي الحيوية والنضارة للبشرة طوال اليوم، ويزيل خلايا الجلد الميتة ويكون خلايا جديدة.
- يعالج التهابات المفاصل؛ لأنه تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المهمة.
ملاحظة: يكون استخدام قشر اللوز من خلال طحنه على شكل مسحوق ناعم، وتناوله مع الحليب، أو الماء، أو لبن الزبادي.