فوائد العسل والثوم

يعتبر خليط العسل والثوم من الأطعمة المفيدة للجسم بشكلٍ كبيرٍ؛ لأنّ كلاً منهما على حدة فيه الكثير من المكوّنات المفيدة جداً، فكيف لو اجتمعا معاً، ولكن بشرط أن يكون العسل طبيعياً والثوم طازجاً.

ذكر العسل في القرآن الكريم، وفي أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم، وحث على التداوي به لكثيرٍ من الأمراض، كما ذكر الثوم في القرآن الكريم، وهنا سنذكر فوائد العسل والثوم.

• يعمل كمضادٍ حيوي: أثبتت العديد من الدراسات اليابانية والأمريكية والألمانية أنّ خليط الثوم والعسل يعمل في الجسم كمضادٍ حيوي، وأنّه فعّالٌ أكثر من البنسلين والستربتومايسن، ويعتبر الخليط من مضادات الميكروبات المعدية، حيث يحمي الإنسان من السموم.
• يقتل الجراثيم: أثبتت بعض الدراسات الروسية أنّ أبخرة الثوم الّتي تتصاعد من هذا الخليط تقتل العديد من الجراثيم؛ مثل جراثيم الدسنتاريا والدفتريا والسل، وأنّه يقضي على الكثير من الجراثيم الّتي تعيش في فم الإنسان.
• يطهر الجسم: يطهر الأمعاء والمعدة من الداخل، ويوقف الإسهال الّذي تسببه الميكروبات، وذلك بفضل زيت الثوم الّذي يختلط مع العسل ليقتل كل جراثيم الأمعاء، ويقضي على العفونة الّتي تصيب أمعاء بعض الأشخاص.
• يعالج السعال والربو: يعمل العسل والثوم على التقليل من السعال وخصوصاً السعال الديكي، ويعالج مرض الربو عند كثيرٍ من الأشخاص.
• يعالج الأمراض الجلدية: يعالج مرض الثعلبة، والبهاق الأبيض، ويعالج العدوات الفطرية.
• يخفض من مستوى الكوليسترول في الدم: كما يخفض ضغط الدم ومستوى السكر، حيث يعتبر علاجاً لكثيرٍ من المصابين بالسكر من النوع الثاني، ويستخدم أيضاً لعلاج تصلب الشرايين.
• يحارب أنواعاً مختلفةً من السرطان: مثل سرطان الثدي، حيث يمنع اتحاد الخلايا السرطانية بالثدي، ويحارب سرطان البروستاتا والقولون والكبد.
• يقتل الفيروسات: يخفف آلام الحلق ويقتل الفيروسات المسببة لأمراض الرشح والتهاب الحلق ونزلات البرد.
• يمنع تسمم الحوامل: تناول الحامل منه يومياً يقيها من الإصابة بتسمم الحمل الّذي يصيب الكثير من السيّدات.

المكوّنات:

• علبةٌ من العسل الطبيعي بوزن كيلو أو نصف كيلو؛ حسب عدد الأفراد في العائلة.
• ثلاثة فصوص من الثوم للكيلو الواحد.

طريقة التحضير:

• نقشر فصوص الثوم، ونغسلها جيداً.
• نضع فصوص الثوم كما هي دون تقطيع في علبة العسل ونغلق العلبة بإحكام.
• نترك العلبة عدة أيامٍ ليمتزج العسل مع الثوم.
• نأخذ منه كل يومٍ ملعقةً صغيرةً على الريق، مع الانتباه لتحريك العسل قبل الأكل؛ لأنّ ماء الثوم يطفو على العسل.
• نأخذ منه كل يومٍ حتى انتهاء الكمية؛ وعندها سنلاحظ أنّ فصوص الثوم جافة وليس مثل ما وضعناها؛ وهذا دليلٌ على أنّ كل ما فيها من مواد مفيدة امتزجت مع العسل.