فوائد الزنجبيل والقرفة للتخسيس

• ١ الزنجبيل
• ٢ القرفة
• ٣ فوائد الزنجبيل والقرفة للتخسيس
• ٤ وصفات الزنجبيل والقرفة للتخسيس

الزنجبيل هو نباتٌ ذو رائحةٍ قويةٍ وطعمٍ لاذع، ولونه ما بين الأبيض المصفرّ والبنيّ، وله أزهارٌ صفراءُ اللون، ولا يؤخذ الزنجبيل إلا بعد ذبلان أزهاره وأوراقه، وهو نباتٌ مفيدٌ جداً للجسم، فأخذه كلَّ يومٍ يفيد في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل:K و E و D و A، ويساعد على توسيع الأوعية الدموية، ويزيد من التعرق، ويعطي طاقةً جنسيةً، ويفيد في علاج نزلات البرد، ويحسن من عمل الجهاز الهضميّ ويطرد الغازات من الجسم، وتكثر زراعة هذا النبات في شرق الهند والمكسيك والفليبين وغيرها من دول شرق آسيا.

القرفة هي عبارةٌ عن اللحاء الداخلي لشجرةٍ دائمة الخضرة ذات ارتفاعٍ عالٍ يصل حتى 40 متراً، وأصلها سيريلانكي، وتزرع أيضاً في الدول الشرق آسيوية، ولون أزهارها أصفر، أما ثمارها فهي صغيرةٌ، وتستخدم القرفة لعلاج الكثير من الأشياء؛ فهي تخفض الضغط المرتفع، وتفتح الشهية، وتساعد على الولادة إذا شُرب منقوعها قبل الولادة بفترةٍ قصيرةٍ، وتحتوي على مادة تقلل من أعراض مرض السكر الجانبية، ويقال إنّ زيت القرفة يهيج الجلد إذا لامسه، ويسبب القيء إذا ما دخل إلى الفم، والقرفة لو خلطت مع الزنجبيل تشكل مزيجاً رائعاً له عدة فوائد، وسنذكر هنا فائدتها لتقليل الوزن.

يعتبر مشروب الزنجبيل والقرفة من أكثر المشروبات شهرةً في تخسيس الوزن، حيث يعمل على حرق الدهون المخزنة في الجسم، ويأخذ الصدارة في المشروبات الحارقة للدهون، والمعالجة لمشاكل المعدة، وتأتي أهميّة هذا المشروب من مزج الزنجبيل والقرفة معاً للحصول على النتائج المطلوبة، حيث إن الزنجبيل يساعد في تكسير الدهون وإذابتها.

والقرفة تعمل على التحكم في مستوى الإنسولين في الدم وثباته، ومستوى الإنسولين المنخفض يساعد في نزول الوزن بشكلٍ ملحوظ، ولهضم القرفة يقوم الجسم بتفاعلات كيميائيةٍ تتطلب حرارةً، وبالتالي فقد بعض السعرات الحرارية وفقدان الوزن تلقائياً، فإذا كان كلٌ من الزنجبيل والقرفة على حدةٍ له هذه الفوائد الكثيرة لإحراق الدهون وخسارة الوزن، فكيف بخلطهما معاً، والحصول على نتائج مضاعفةٍ وسرعةٍ كبيرةٍ في خسارة الوزن، وهناك عدة وصفاتٍ نذكر هنا بعضاً منها.

الزنجبيل والقرفة بالعسل

• المكونات:
  • كأسان من الماء.
  • كأسان من اللبن الزبادي.
  • ثلاث ملاعق من الشاي الأسود.
  • وملعقة قرفة.
  • ملعقة زنجبيل.
  • ملعقة عسل.
  • ملعقة كاري.
• الطريقة: نغلي الماء ونضيف إليه كلّ مكونات الوصفة، إلا اللبن الذي يضاف بعد برود الماء، ونشرب من هذا المزيج كل آخر يوم؛ ونستعيض به عن وجبة العشاء، ولا نأخذ بعده أي شيء.

الزنجبيل والقرفة بالكاري

• المكونات:
  • ثلث كأس ماء.
  • ثلاثة أرباع كأس حليب.
  • ملعقة قرفة.
  • ملعقة زنجبيل.
  • ملعقة كاري.
• الطريقة: نضيف جميع المكونات إلى الماء المغلي عدا الحليب، ثم نضيف الحليب بعد برود الماء قليلاً، ونشرب هذا المزيج كل يومٍ قبل النوم.

الزنجبيل والقرفة بالنعناع

• المكونات:
  • خمسة أعواد من القرفة.
  • قطعتان من الزنجبيل الطازج.
  • ملعقة شاي أسود.
  • ست أوراق نعناع.
  • شريحتات من الليمون.
• الطريقة: نغلي ثلاثة كؤوس من الماء ونضيف إليها القرفة والزنجبيل تباعاً، ونتركهم على النار قليلاً، ثم نضيف الشاي ونزيل المزيج عن النار، ونغطيه ونتركه لمدة أربع دقائق، ثم نصبّ منه كأساً، ونضيف إليه أوراق النعناع والليمون، ونشرب منه يومياً على الريق.