الكاكا، أو الخرما أو التين الكاكين أو ثمرة الآلهة، من ألذ أنواع الفاكهة، وأكثرها فائدةً، وتنتشر في مناطق كثيرة من العالم، وتتميز الكاكا بشكلها الكروي المتناسق، ولونها الجذاب، الذي يتدرج ما بين البرتقالي المصفر، إلى البرتقالي الغامق، وتوجد أنواع كثيرة منها تختلف اختلافات بسيطة فيما بينها، والبعض يفضل تناولها مباشرةً، والبعض الآخر يتناولها على شكل عصير، وطعمها حلو، ولها قشور سميكة، ولب طري، كما تدخل الكاكا في صناعة الحلويات، والعديد من أصناف الطعام، والصلصات، والمربّيات.
القيمة الغذائية للكاكاتحتوي الكاكا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ومن أهم محتوياتها: الفينوليك، والسكريات، ومضادات الأكسدة، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والمنغنيز، والبروتينات، والدهون، والرصاص، والجلوكوز، واليود، والفركتوز، والسعرات الحرارية.
فاكهة الكاكا والرجيميوصي خبراء التغذية الأشخاص الذين يرغبون بتخسيس أوزانهم باتباع نظام غذائي تدخل فيه فاكهة الكاكا كمكون رئيسي، حيث تعتبر الكاكا من الفواكه التي تساعد على تخليص الجسم من الوزن الزائد، لاحتوائها على كمّياتٍ كبيرةٍ جداً من الألياف الغذائية الطبيعيّة، ولهذا السبب، فإنها تمنح إحساساً طويلاً بالشبع، وتغني عن تناول المزيد من الطعام، كما أنها تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لذلك تعتبر خياراً مثالياً في وصفات الرجيم.
فوائد الكاكاملاحظة : يُفضل الحذر من الإفراط في تناول الكاكا من قبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم؛ نظراً لاحتواء الكاكا على نسبةٍ عاليةٍ من السكريات، التي تسبب ارتفاع السكر.
المقالات المتعلقة بفاكهة الكاكا والرجيم