محتويات
عمل عشاء سهل ولذيذ
وجبة العشاء هي من الوجبات الثلاثة الرئيسية، ولا يمكن الاستغناء عنها، بعكس الاعتقاد الخاطئ بأنّها غير ضرورية وتزيد الوزن، بل هي مهمة لضبط وزن الجسم، وكونها الوجبة الأخيرة في اليوم وبعدها سوف ينقطع الشخص عن الطعام لمدة ثماني إلى عشر ساعات، فمن المهم إمداد الجسم بالجلوكوز والعناصر الأخرى، لضمان عدم إصابة الجسم بأي خلل ناتج عن نقص الجلوكوز.
السلطات
حضّري سلطات سهلة وسريعة التحضير، فهي تحتوي على عناصر غذائية متنوعة ولذيذة، ويمكنك عمل سلطة الأرز مع التونة والخضار للحصول على قيمة غذلئية عالية.
سلطة الأرز مع التونة والخضار
مكونات السلطة
- كوبان من الأرز الأميركي.
- رأسا بصل.
- فليفلة خضراء وحمراء.
- حبتا طماطم.
- كوب ذرة مسلوقة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- كوب خسّ مفروم.
- علبة تونة مفتتة.
مكونات الصلصلة
- ربع كوب عصير ليمون.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل أبيض.
- رشة نعناع مجفف.
- فلفل أبيض حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اسلقي الأرز وضعيه في إناء التقديم.
- قطّعي الفليفلة الحمراء والخضراء والطماطم والذرة والتونة والبصل الأخضر والبقدونس والخس واخلطيها جمعيها.
- حضري الصلصلة بخلط جميع المكونات في وعاء.
- ضعي الخضار المقطعة فوق الأرز وحرّكي.
- صبّي الصلصة فوق السلطة وقدميها.
أطباق المعكرونة
المعكرونة من الأطباق سهلة التحضير، ومنها أنواع عديدة، ويمكنك إعدادها بطرق مختلفة مع الخضار والصلصات، ومن الأطباق السهلة وسريعة التحضير المعكرونة بالطماطم والزعتر، اتبعي الخطوات التالية لمعرفة كيفية تحضيرها.
معكرونة بالطماطم والزعتر
المكونات
- أربعمئة غرام معكرونة.
- عصير طماطم طازج.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- أربعة فصوص ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- أربعة أكواب ماء.
طريقة التحضير
- ضعي جميع المكونات عدا زيت الزيتون في إناء، وضعيه على النار حتى يغلي.
- خفّفي من حرارة النار وقلّبي جيداً لتجنب التصاق المكونات في الإناء، حتى تنضج.
- أضيفي ملعقة زيت الزيتون وقدمي الطبق.
أطباق البيض
البيض من الأطعمة متعددة الفوائد الغذائية، وبإمكانك إعداد وجبات البيض المختلفة بنكهات متنوعة، جرّبي عمل أومليت البيض الإسباني لعشاء خفيف ولذيذ.
أومليت إسباني
المكونات
- أربع بيضات.
- ستون غراماً من الجبن المبشور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
- بصلة مفرومة.
- حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة لعدة شرائح.
- فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- اخفقي البيض جيداً في وعاء متوسط الحجم.
- أضيفي الجبن والملح والفلفل.
- اخلطي هذه المكونات جيداً.
- قطّعي البصل واقليه على نار هادئة حتى يذبل، ضعي البطاطس واستمري في القلي لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي مزيج البيض إلى المقلاة، واتركيه لدقائق، وتفقّدي المزيج من الأسفل لضمان عدم احتراقه.
المقالات المتعلقة بطريقة عمل عشاء سهل ولذيذ
