رجيم لمرضى الأنيميا

محتويات

• ١ مرض الأنيميا
• ٢ رجيم لمرضى الأنيميا
  • ٢.١ البرنامج الأول
  • ٢.٢ البرنامج الثاني
• ٣ أنواع الأنيميا

مرض الأنيميا

مرض الأنيميا هو من الأمراض الشائعة في هذا العصر، حيثُ يُصيب كريات الدم الحمراء، ويتطور بحيثُ تصبح غير قادرة على إنتاج كميات كافية من الهيموجلوبين اللازم والضروري لنقل المواد الغذائيّة والأكسجين بين خلايا الجسم المختلفة.

عندما يقل عدد هذه الخلايا يقل معها إمداد خلايا الجسم بالأكسجين، ممّا يؤدّي إلى شعور الشخص بالتعب عند بذله أقل مجهود، وفي بعض الحالات يؤدّي إلى الإغماء وعدم القدرة على التركيز؛ لذا على المريض أن يكون حريصاً على صحّته وأن يتناول الأطعمة والأغذية الغنيّة. سنتعرّف فيما بعد على بعض أنظمة الحمية الغذائيّة لمرضى الأنيميا.

رجيم لمرضى الأنيميا

يوجد الكثير من برامج الحمية الغذائيّة لمرضى فقر الدم ومنها:

البرنامج الأول

• وجبة الفطور: بيضة مسلوقة، ونصف رغيف خبز أسمر، وثلاث ملاعق من الفول، وطبق صغير من السلطة.
• ما بين الفطور والغداء: كوب من عصير البرتقال أو الليمون المحلّى بملعقة من العسل الأسود، أو كوب من البليلة المهروسة مع القليل من اللبن وملعقة من العسل الأسود، أو كوب من الحلبة باللبن بملعقة من العسل الأسود.
• وجبة الغداء: طبق من الخضار المطبوخة، وشريحة من اللحم أو الدجاج أو السمك، وأربع ملاعق من الأرز أو المعكرونة، وطبق من سلطة الخضار.
• وجبة العشاء: حبتا فاكهة كالتفاح أو الرمّان، وكوب من البليلة باللبن، وكوب من عصير الليمون المحلّى بملعقة من العسل الأسود.

البرنامج الثاني

• وجبة الفطور: في الساعة الثامنة صباحاً نصف رغيف خبز، وبيضتان مسلوقتان، وطبق سلطة خضار، وكوب من اللبن الرائب، وكوب من عصير البرتقال المحلى بملعقة من العسل الأسود.
• وجبة الغداء في الساعة الثالثة مساءً: طبق من السلطة، وخمس ملاعق من الأرز، وربع دجاجة مشوية، أو كفتة مشوية، أو شوربة خضار مع لحم مشوي، أو كبدة مشوية.
• وجبة العشاء في الساعة الثامنة مساءً: نصف رغيف خبز، وملعقتان من لبن الزبادي، وملعقة من العسل الأسود، وقطعة صغيرة من الجبنة البيضاء، وثمرة موز، أو جوافة، أو كمثرى.

أنواع الأنيميا

• فقر الدم الناتج عن نقص الحديد: فالنخاع الذي يتوسط العظام يحتاج إلى عنصر الحديد لإنتاج الهيموجلوبين، ومع نقص هذا العنصر لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء ممّا يؤدّي إلى الإصابة بهذا النوع من الأنيميا.
• الأنيميا النّاتجة عن نقص الفيتامينات: وخاصّة نقص فيتامين بي12، وحمض الفوليك اللذين يحتاجهما الجسم من أجل إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويصيب الشخص أيضاً لقلة تناوله اللحوم، أو لوجود طفيليّات في المعدة أو الأمعاء التي تقوم على امتصاص الفيتامينات.
• مشاكل الخلايا الجذعيّة ونخاع العظام: حيثُ تؤدّي هذه المشكلة إلى عدم القدرة على إنتاج كميّات كافية من خلايا الدم الحمراء.
• تدمير خلايا الدم الحمراء: وخاصّة عندما تكون هذه الخلايا هشة ولا تستطيع أن تصمد بفعل المجهود والأنشطة التي يقوم بها الشخص إلى جانب عدم حصوله على الأطعمة والأغذية المناسبة والصحيّة.