محتويات
حلويات غريبة ولذيذة
هناك أنواع عديدة من الحلويات الغريبة والجديدة، واللذيذة، والمتميّزة بمنظرها الجذاب، وباحتوائها على العديد من العناصر الهامّة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والسكريات، وغيرها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالفواكه، أو بالشوكولاتة، وغيره، كما يتم تقديمها بطرق مميزة وجديدة، مما يزيد من جاذبيتها، ولا بدّ من الإشارة إلى أن ماكرون جوز الهند الفرنسي، وترافل الشوكولاتة، وناتشوز المارشميللو بالشوكولاتة المكسيكية تعد من الحلويات الغريبة، والتي سنعرفكم على طريقة تحضيرها في هذا المقال.
حلى غريب ولذيذ ماكرون جوز الهند الفرنسي
المكوّنات
- ثلثا كوب من الدقيق.
- خمسة أكواب ونصف من جوز الهند.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- علبة من الحليب المكثف والمحلى.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
- ضعي كمية من ورق الزبدة في صينيّة الفرن.
- ضعي الملح في وعاء، وأضيفي جوز الهند، والدقيق، وحرّكي المزيج حتى تتجانس المكوّنات.
- أضيفي الفانيلا، واللبن إلى مزيج الدقيق، وحرّكيهم حتى يتجانسا، ثمّ شكّليه على شكل كرات، ورتّبيها في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لمدّة ربع ساعة حتى تحمر، وتنضج.
ترافل الشوكولاتة
المكوّنات
- كوب من كريمة الطهي.
- كوب من مبشور الشوكولاتة الداكنة.
- كوب من مبشور الشوكولاتة بالحليب.
- رشة فانيلا.
- كمية كافية من الكاكاو المطحون للتغطية.
طريقة التحضير
- ضعي الشوكولاتة بالحليب في وعاء، وأضيفي الشوكولاتة الداكنة، وقلبيهما جيداً.
- ضعي الكريمة في وعاء على النار، واتركيها حتى تغلي.
- صبّي مزيج الكريمة فوق مزيج الشوكولاتة، وحرّكيهما جيداً حتى يتجانسا، ثم غطيهما، وضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعيتن حتى يتماسك، ثم شكّليه على شكل كرات، وضعيها في وعاء من الكاكاو، وقلبيها جيداً حتى تتغطّى بالكامل.
- رتّبي كرات الشوكولاتة في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثمّ رتّبيها في طبق التقديم، وقدّميها.
ناتشوز المارشميلو بالشوكولاتة المكسيكية
المكوّنات
- ثلث كوب من زبدة الفول السوداني.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوبان ونصف من شرائح التورتيلا المحمّص.
- ربع كوب من المارشميلو.
- ربع كوب من مبشور جوز الهند.
طريقة التحضير
- ضعي السكر في وعاء، وأضيفي زبدة الفول السوداني، وحرّكيهما جيداً، وأدخلي المزيج إلى الميكرويف لمدّة دقيقة.
- رتّبي شرائح التورتيلا في صينية الفرن.
- ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء، وأدخليه إلى الميكرويف لمدّة دقيقة.
- أضيفي مزيج زبدة الفول السوداني فوق شرائح التورتيلا، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة، وزيّنيها بالمارشميلو.
- رشّي جوز الهند فوق المارشيلو، وأدخليها إلى الفرن لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ قدّميها.
