الجهاز العصبي هو جهاز الاتصال في جسم الأنسان، الذي يتم من خلاله تفاعل الإنسان مع التغيرات الحادثة داخله وفي المحيط الخارجي، ويعّد الدماغ هو مركزالتحكم في الجهاز العصبي والجسم، حيث يقوم الجهاز العصبي بنقل المعلومات للدماغ، ويقومُ الدماغ بتحليلها وإصدار المعلومات للأعضاء، وتنتقل هذه المعلومات من خلال الجهاز العضبي، والجهاز العصبي مسؤول عن عدد كبير من العمليات والحركات داخل جسم الإنسان، مثل ضربات القلب والتنفس.
كما أن الجهاز العصبي مقسم إلى قسمين، وهما العصبي الجسدي؛ وهو المسؤول عن عضلات الجسم والعضلات، ووظيفة هذا القسم من الجهاز العصبي استقبال المعلومات الخارجية وتحليلها ومعالجتها والرد عليها، والقسم الثاني يسمى الجهاز العصبي الذاتي؛ وهذا الجهاز مسؤول عن الأعضاء الداخلية في الجسم، وهذا الجهاز يتعرض بشكل كبير للمواد الكيميائية، وذلك من خلال تعرض الإنسان لها بالعديد من أنشطته اليومية والحياتية، كاستخدام المبيدات والأسمدة الكيميائية في الزراعة، والمواد الكيميائية لعمليات التنظيف اليومية، ولهذه المواد كم هائل من الآثار على صحة الجهاز الهضمي.
طرق دخول المواد الكيميائية للجسممدى تأثر الجهاز العصبي بالمواد الكيميائية يعتمد بشكل كبير على مدى سمّية هذه المواد وتركيزها، وأيضاً خصائصها الفيزيائية والكيميائية، وهذه التأثيرات تنقسم إلى عدة أقسام وهي:
التأثير المزمن، وهذا التأثير يظهر بفعل التعرض بشكل كبير ومستمر ومتكرر لهذه المواد، وفي العادة تكون نسبة تركيز هذه المواد قليلة.
المقالات المتعلقة بتأثير المواد الكيميائية على الجهاز العصبي