الشاي الأخضر هو أصل الشاي حيث عرفته الصين أولاً، ثمّ انتقل إلى اليابان وإنجلترا بعد أن تعرّف عليه الشعب الإنجليزي عند احتلاله لهذه المناطق، ولكن بسبب الرطوبة والحرارة التي تعرض لها الشاي أثناء عملية الشحن تحوّل لونه إلى اللون الأسود، حينها أصبح المشروب الأوّل هناك.
أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر للتخسيس بالرغم من الفوائد الجمّة للشاي الأخضر، إلّا أنّه يسبّب الكثير من الأضرار إذا تمّ تناوله أكثر من أربعة أكواب يومياً، كما بينت الأبحاث فإنّه يؤثّر على امتصاص الحديد والكالسيوم، كما أنّه يسبّب بعض المشاكل للأشخاص المصابون بقرحة المعدة، بالإضافة إلى تأثيره على الحمل وخاصة في الأشهر الأولى، إذا تمّ تناول أكثر من كوب واحد يومياً هذا بالنسبة للمرأه الحامل، لذا يجب الانتباه إلى الكميّة والوقت المناسبين عند تناوله فمن الأفضل تناوله في ساعات الصباح الباكر أو بعد الوجبات بثلاث ساعات وذلك لتجنّب أضراره والاستفاده منه، وسوف ندرس في هذا المقال بعضاً من فوائد الشاي الأخضر
فوائد الشاي الأخضر - يحمي المفاصل من الاصابة بالالتهاب، كما أنّه يساعد في الحفاظ على سلامة وكثافة العظام، لاحتوائه على مادّة الفلوريد.
- يحافظ على اللثة، ويقاوم تسوس الأسنان الذي يسبّب رائحة النفس الكريهة، وذلك لوجود معدن الفلورين.
- يمنع حدوث وتشكل الجلطات الدموية.
- يعمل على زيادة كفاءة الجهاز المناعي، حيث يعتقد الباحثين بأنّ الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض وخاصّة مرض السرطان؛ لأنّه يقوم بمكافحة الأورام السرطانية، ويمنع نمو الاوعية الدمويّة التي تساعد في نمو هذه الأورام.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد في حرق دهون الجسم وخاصة منطقة الكرش والأرداف، كما أنّه يساعد في رفع نسبة حرق السعرات الحرارية في الجسم.
- يساعد على تسريع عملية الأيض، وذلك لتأثيره المضاد للأكسدة.
- يلعب دوراً في تحسين المزاج والتخلّص من الاكتئاب.
- يخفض مستوى الكولسترول في الدم، لوجود المادة المضادة للأكسدة التي تمنع تأكسد الكولسترول في الشرايين.
- يساهم في تأخّر علامات تقدم السن، فهو يعتبر من أفضل العلاجات المستخدمة لإزلة البقع وبثور الوجه، كما أنّه يعمل على حماية الجلد والوجه من حروق الشمس.
- يسااهم في خفض الإصابة بمرض الزهايمر والباركنسون.
- يحمي من الإصابة بتسمّم الحمل، حيث إنّ الحامل تصبح أكثر شهية للطعام، وذلك بسبب زيادة نسبة الكولسترول في الدم الذي يسبب تسمم الحمل.
- يقلّل من الحساسية.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي وحل مشاكل تعسّر الهضم، كما أنّه يحمي الجسم من الإمساك.