أغذية تزيد المناعة

يعتبر الجهاز المناعيّ من أهمّ أجهزة الجسم، فهو المسؤول عن الحفاظ عليها، بالإضافة إلى أنّه يقي جميع الكائنات الحيّة من الأمراض والفيروسات، والديدان، والتطفيليّات التي من الممكن أن يتعرّضوا لها، عدا عن ذلك فإنّه يضعف في حالات كثيرة منها التوتر، والقلق، والحزن، حيث يقوم مبدأ عمله على التعرّف على المخاطر والمرض ومحاولة التخلّص منها أو تفاديها، ولكن في بعض الأوقات لا يستطيع الجهاز المناعيّ التخلّص منها، فتتكاثر في الجسم، وتنمو، وأثبتت العديد من التقارير أنّ هنالك العديد من أنواع الأطعمة التي تساعد في رفع مستويات المناعة، عدا عن ذلك فإنّ شرب ما يقارب لا يقلّ عن ثمانية أكواب من الماء هذا من شأنه رفع المناعة بشكل كبير، وسنتعرّف في هذا المقال على بعض الأطعمة التي تساعدهم في ذلك.

• الخضروات الطازجة: التي تسقى بالمياه النظيفة، أو التي تزرع في مناطق ملوثة وتحتوي على مياه المجاري، ومن هذه لأكثر هذه الخضروات التي ترفع المناعة، السبانخ، والبروكلي، والقرنبيط، والملفوف، واللفت، وذلك بسبب احتوائها على مضادّات الأكسدة.
• الحمضيات بجميع أنوعها: وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل، البوتاسيوم، والفيتامينات منها (ج)، الذي يعمل على تحسين الخلايا، أي إنّه لا يقّوي المناعة مباشرة.
• الأسماك: تحديداً سمك الماكريل، والسردين، وخصوصاً الأسماك النهرية، مثل السالمون، بالإضافة إلى زيت السمك، وذلك لاحتوائه بشكل كبير على الأوميغا 3.
• المشمش، والبندورة، والكيوي، والبطيخ الأحمر، الكريفوت، والجوافة: وهذا لاحتوائها على العديد من العناصر ومنها لايكوبين، وفيتامين (أ) و(ج)، والحديد، والبوتاسيوم، ومركب يسمّى بليكوسين، حيث تزداد فعالية هذه المواد عن طريق تحضير صلصة طازجة.
• المكسّرات بمختلف أنواعها: ومن أهمها الجوز وذلك بسبب احتوائه بشكل أساسي على عنصر السلينيوم، والذي يعمل كمضادّ للأكسدة.
• الشاي الأخضر غير المجفّف: بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
• العسل: يساعد في محاربة العدوى، والفطريات، والبكتيريا، وللحصول على نتائجه الفعّالة من خلال تناول ملعقتين منه بشكل يوميّ، وعند الإصابة بمرض الإنفلونزا يجب وضع العسل في كوب من عصير الليمون الحامض، أو تناول كأس من الماء الفاتر مخلوط بالعسل.
• الفطر: حيث يعمل على زيادة نشاط وإنتاج خلايا الدم البيضاء، ممّا يجعله مقاوماً للفيروسات والبكتيريا.
• الزبادي: وذلك لأنّه يحتوي على معادن طبيعيّة، تقاوم الجراثيم والبكتيريا في الأمعاء.
• الكركم: يساعد في رفع مكوّن بروتيني في الجسم، مما يؤدي ذلك إلى رفع مستوى المناعة، بالإضافة إلى ذلك فأإه يعتبر طارداً للفيروسات، والبكتيريا.
• الثوم.
• اللحم البقريّ.