محتويات
- ١ أسهل طريقة عمل بيتزا لذيذة
- ٢ بيتزا النوتيلا
- ٢.١ المكوّنات
- ٢.٢ طريقة التحضير
- ٣ بيتزا اللازانيا
- ٣.١ المكوّنات
- ٣.٢ طريقة التحضير
- ٤ بيتزا البطاطاس
- ٤.١ المكوّنات
- ٤.٢ طريقة التحضير
- ملعقتان وربع من الخميرة.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق منخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- شوكولاتة النوتيلا.
- ربع كوب من السكر المطحون.
- ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح.
- تُذوب الخميرة مع السكّر والماء الدافئ، ويُترك الخليط جانباً لمدة عشر دقائق حتى يختمر.
- يُخلط الدقيق مع الخليط الّذي تم تحضيره، ثم يُسكب الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة متماسكة.
- تُدهن صينية دائرة الشكل بالزيت، ثم تُمد العجينة فيها مع تغطية أطرافها.
- تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 230 درجة مئوية، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
- بعد أن تبرد العجينة، تُدهن بشوكولاتة النوتيلا، ثم تُزين عجينة البيتزا بالسكر وشرائح اللوز.
- ست شرائح من اللازانيا.
- كوب من صلصة البيتزا.
- كوب من صلصة البشاميل .
- ثمرة فليفلة خضراء طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- لحمة البيبيروني المقطعة إلى شرائح دائرية.
- كوب من شرائح الفطر الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود بدون بزر.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشور.
- تُدهن صينية دائريّة الشكل بالقليل من صلصة البيتزا وصلصة البشاميل.
- تُرتب شرائح اللّازانيا في الصينية، حتى تُغطى كامل الصينيّة.
- تُضاف صلصة البشاميل وصلصة البيتزا على شرائح اللّازانيا، ثم يُوضع الفطر، واللّحمة، والزيتون، وشرائح الفليفلة، والجبن.
- تُغطى الصلصة بشرائح اللّازانيا مرّة أخرى، وتُعاد هذه الطريقة للحصول على أكثر من طبقة من اللازانيا.
- تزيّن الصينية بشرائح الجبن المبشورة المنثورة على الوجه.
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.
- تُقدم اللّازانيا على المائدة كطبق رئيسي.
- ثلاث حبات من البطاطا.
- رأس بصل.
- بيضة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- صلصة بيتزا.
- كوب من جبن البارميزان المبشور.
- رشّة زعتر مطحون.
- تُقطع حبات البطاطا والبصل إلى شرائح رفيعة.
- يضاف الدقيق والبيضة والملح والفلفل، ثم يتم تحركيهم جيّداً مع بعض.
- يوضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يوضع جزء من مزيج البطاطس، وتترك حتى تتحمّر.
- تقلّب البيتزا، ثم يوضع عليها صلصة البيتزا.
- يُنثر الجبن المبشور والزعتر عليها.
المقالات المتعلقة بأسهل طريقة عمل بيتزا لذيذة