الحلبة
هي عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 20-60 سم، تتشعب منها فروع صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق طويلة مسنّنة. تعرف الحلبة عند الكثير من الشعوب؛ لما تحتويه من فوائد عظيمة لصحة الجسم.
تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للصحة كمضادات الأكسدة، والفيتامينات، والحديد، والكالسيوم، والألياف وغيرها. وسنتحدث هنا في هذا المقال عن فوائدها وأضرارها.
فوائد الحلبة الصحيّة- تعالج قرحة المعدة، وذلك من خلال طحن ملعقة صغيرة من الحلبة، وخلطها مع ملعقة كبيرة من العسل وتناولهما ثلاث مرّات يوميّاً.
- تتخلص من اضطرابات الجهاز التنفسي كالسعال والربو، وآلام الصدر، حيث تخلط ملعقة من الحلبة مع كوب من الماء، وتترك لتغلي، وتشرب مرّة يومياً حتى يزول البرد.
- تحمي من مرض السكر، وتحد من ارتفاعه، وذلك من خلال تناول ملعقة من مسحوق الحلبة قبل الوجبات الرئيسيّة.
- تعالج المشاكل الجلديّة مثل الحروق والبثور والأكزيما ومرض النقرس والتهابات الجلد، وذلك من خلال وضع ملعقة من حبوب الحلبة في الماء الساخن وعجنها، ووضعها على المكان المصاب لمدة ربع ساعة يوميّاً، كذلك تستخدم مستخلصات بذور الحلبة للتخلص من تجاعيد الوجه والجفاف والبثور.
- تساعد على خفض حرارة الجسم، وذلك عند خلطها مع العسل والليمون، حيث إنّها تعمل كمغذٍّ للجسم خلال المرض.
- تساهم في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وذلك لأنّها تمتص الدهون الزائدة في الطعام، كذلك تحتوي الحلبة على نسبة عالية من الألياف البسيطة والقابلة للذوبان والامتصاص سريعاً، فتتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي كعسر الهضم والإمساك، والانتفاخات.
- تزيد من إدرار الدم خلال الدورة الشهرية، وذلك من خلال تناول ملعقة من مسحوق الحلبة يوميّاً.
- تساعد في نمو الشعر وتمنع تساقطه، وتساهم في إعادة بناء بصيلات الشعر؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات الضروريّة لنمو الشعر.
- تهدئ الجهاز العصبي، وتتخلص من التوتر والقلق، والاكتئاب.
- تزوّد الجنين بالتغذية اللازمة، وتحميه من التشوهات العصبية.
- ينصح بعدم تناول الحلبة من قبل مرضى الأنيميا؛ وذلك لأنّها تمتص الحديد، فبالتالي تضعف الدم، وتقلل من تدفقه.
- تدخل في الأدوية التي تختص في تخثر الدم.
- تناول الحلبة بكثرة يسبب رائحة البول الكريهة، واضطرابات في المعدة والغثيان.
المقالات المتعلقة بما هي فوائد وأضرار الحلبة